Gestern

Mi 15.10.

In Woche sieben wird es beim großen Backen süß - und wackelig. In der Dessert-Woche gibt es gleich mehrere Wackelkandidaten: im wahrsten Sinne des Wortes. Die Technikrunde bringt Einiges zur Verzweiflung und selbst beim Showstopper ist alles in Bewegung.

Das große Backen: Staffel 5 Folge 7 Dessert-Woche

Das große Backen

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Staffel 5 Folge 7 Dessert-Woche

In dieser Woche müssen die fünf verbliebenen Bäckerinnen und Bäcker im Wettbewerb um die besten Pasteten starke Nerven beweisen und nahezu magische Kräfte für ihre Showstopper entfalten. Wer backt sich in die nächste Runde und wer scheidet aus?

Das große Backen: Staffel 5 Folge 8 Kleine Pasteten ganz groß

Staffel 5 Folge 8 Kleine Pasteten ganz groß

Elegante Tartes mit perfekter Creme als Start ins Finale. In der technischen Prüfung warten aufwendige Kakao-Mousse-Törtchen. Nach dem ersten Auszug folgt die Finaltorte: zweistöckig, mit dekorativer Durchblick-Etage. Wer holt sich den goldenen Cupcake, 10.000 Euro - und den Titel 2025?

Das große Backen: Perfektion und Durchblick für das Finale

Sat1

Perfektion und Durchblick für das Finale

Das große Backen: Perfektion und Durchblick im Finale

Perfektion und Durchblick im Finale

Die verbliebenen sieben Kandidat:innen erkunden die kulinarischen Schätze Australiens. Nach der Galette zum Auftakt folgt die knifflige Technikrunde. Anschließend gibt es beim Showstopper tierische Herausforderungen und die Frage: Wer wird diesmal Starbäcker:in der Woche?

Das große Backen: Staffel 5 Folge 5 Australiens kulinarische Schätze

Staffel 5 Folge 5 Australiens kulinarische Schätze

Vive La France! Die französische Woche steht an und das bedeutet: jede Menge kleiner, süßer Köstlichkeiten. In der bislang härtesten Backrunde wird es klebrig - und die turmhohe Showstopper-Aufgabe könnte alle der sieben Kandidat:innen ins Wanken bringen.

Das große Backen: Staffel 5 Folge 6 Vive la France

Staffel 5 Folge 6 Vive la France

Herzhaft wird's mit Langos - frittiert und belegt aus Ungarn. In der technischen Prüfung folgt "Mojito-Mania" als Törtchen mit Baiser-Mantel. Abschließend drehen die Torten durch: Mini- und Haupttorte sollen auf einem Karussellständer rotieren. Wer erreicht das Finale - und für wen endet die Fahrt?

Das große Backen: Staffel 13 Folge 9 Rotierende Torten im Halbfinale

Staffel 13 Folge 9 Rotierende Torten im Halbfinale

Ein Trifle mit fünf sauberen Schichten eröffnet die Woche. Danach wird's fettig - in 35 Minuten sollen perfekte Churro-Ringe mit Schokosauce entstehen. Zum Abschluss trotzen die Hobbybäcker der Schwerkraft mit spektakulären Gravity Cakes. Doch wer hebt ab - und für wen ist der Ofen endgültig aus?

Das große Backen: Internationale Backkunst und schwebende Herausforderungen

Internationale Backkunst und schwebende Herausforderungen

Mit verstecktem Motiv im Toast starten die Kandidaten in Woche sieben. Danach gibt's Schwarzwälder Mini-Törtchen, per Drehscheibe filigran dekoriert. Ex-Sieger Raheem bringt Pistazie, Orangenblüte und Wafer Paper als kreative Herausforderung mit. Am Ende muss erneut ein Hobbybäcker das Zelt verlassen.

Das große Backen: Die Folge der Überraschungen

Die Folge der Überraschungen

Halbzeit mit Mini-Gebäck und Pipette-Drink: In der technischen Prüfung steht eine Mailänder Makronentorte mit filigranen Blüten an. Beim Finale wird ein essbares Gewächshaus samt pflanzlichen Kleingebäcken gefordert. Wer blüht auf, wer verliert die Balance und seinen Platz im Wettbewerb?

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