Heute

Fr 30.01.

Berge verändern sich, durch die Kräfte der Natur und durch uns - manchmal katastrophal schnell, meist aber sehr langsam. Fast immer in Zeiträumen, die sich uns entziehen.

Die aufwendige Dokumentation von Jürgen Eichinger zeigt, wie sich die Natur im deutschen Teil der Alpen in den letzten Jahrzehnten verändert hat, wie sich ganze Naturräume unter dem Einfluss des Menschen, aber auch durch Natur selbst gewandelt haben - manchmal zum Besseren und leider öfter zum Schlechteren. Die spektakulären Vergleiche von alten Fotos und Aufnahmen mit der Situation heute - aufgenommen vom selben Standort - zeigen eindrucksvoll, wie gravierend sich Landschaften über die Jahre und Jahrzehnte entwickeln.

Der Film wirft dabei auch einen Blick auf die Hintergründe und die Auslöser für den Wandel. Wie etwa wirken sich die neuen Bedingungen auf die Tier- und Pflanzenwelt aus und wie schaffen es viele Arten, sich daran anzupassen. Der Film löst nicht nur das Rätsel um das Naturphänomen Buckelwiese, er zeigt auch, warum der letzte Wildfluss der Alpen - die obere Isar - im Sterben liegt und warum eine gewaltiges Naturereignis dem Alpenbock neuen Lebensraum schafft.

Schließlich geht der Autor auch den Fragen nach, welche Folgen die neue Wärme für die Gemsen hat und warum der Bergwald das Birkhuhn bedroht. Mit vier (!) Jahren Drehzeit ist der Zweiteiler UNSERE BERGE IM WANDEL einer der aufwendigsten Natur-Dokumentationen für das BR Fernsehen (der ARD).



Unsere Berge im Wandel: · Die Alpen

Unsere Berge im Wandel

· Die Alpen

Deutschlands Berge reichen von den moderaten Mittelgebirgshöhen bis hinauf in 3000 Meter Höhe. Vom Kaiserstuhl über die Rhön, vom Harz bis zur Sächsischen Schweiz und bis zu Deutschlands höchstem Gipfel - der Zugspitze. Unterschiedlicher können Berglandschaften kaum sein. Mal geben sie sich sanft und lieblich, dann wieder wild und unzugänglich. Aber eines aber sie alle gemeinsam: Berge verändern sich, durch die Kräfte der Natur und durch uns - manchmal katastrophal schnell, meist aber sehr langsam. Fast immer in Zeiträumen, die sich uns entziehen.

Die zweiteilige Dokumentation von Jürgen Eichinger zeigt, wie sich die Natur in unseren Bergen in den letzten Jahrzehnten verändert hat, wie sich ganze Naturräume unter dem Einfluss des Menschen, aber auch durch Natur selbst gewandelt haben - manchmal zum Besseren und leider öfter zum Schlechteren. Die spektakulären Vergleiche von alten Fotos und Aufnahmen mit der Situation heute - aufgenommen vom selben Standort - zeigen eindrucksvoll, wie gravierend sich Landschaften über die Jahre und Jahrzehnte entwickeln.

Beide Filme werfen dabei auch einen Blick auf die Hintergründe und die Auslöser für den Wandel. Wie etwa wirken sich die neuen Bedingungen auf die Tier- und Pflanzenwelt aus und wie schaffen es viele Arten, sich daran anzupassen. Der eine Film bringt Beispiele für Veränderungen in den Mittelgebirgen wie etwa der z. T. dramatischen Waldentwicklung im Harz und dem Bayerischen Wald oder der Rückkehr der Natur in die ausgeprägte Kulturlandschaft des Kaiserstuhls.

Dieser Film klärt auch, warum Steinbrüche immer mehr zu Rückzugsorten für viele Tier- und Pflanzen werden oder wieso der einstige Todesstreifen entlang der ehemaligen innerdeutsche Grenze heute für neues Leben steht.

Der zweite Teil legt den Focus auf den Wandel in unserem Teil der Alpen. Er löst das Rätsel um das Naturphänomen Buckelwiese, zeigt, warum der letzte Wildfluss der Alpen - die obere Isar - im Sterben liegt und warum eine gewaltiges Naturereignis dem Alpenbock neuen Lebensraum schafft.



Unsere Berge im Wandel: · Die Mittelgebirge

· Die Mittelgebirge

Unter anderem führt die filmische Reise zu den zerklüfteten Canyons der Bergregenwälder, in die Heimat der seltenen Kleidervögel, zu den Mondlandschaften der Vulkane oder zu unbewohnten Inseln, wo die Hawaii-Mönchsrobbe lebt.

Abenteuer Wildnis: Hawaii - Paradies der Wale und Vulkane

Abenteuer Wildnis

Hawaii - Paradies der Wale und Vulkane

"Landgasthäuser" reist durch die Fränkische Schweiz: Die Lindenkirchweih in Limmersdorf steht dabei ebenso auf dem Programm wie Gößweinstein mit seiner berühmten Wallfahrtsbasilika. Auch das leibliche Wohl kommt nicht zu kurz.


Auf der Reise durch die malerische Fränkische Schweiz gibt es Kulinarisches und Traditionelles zu entdecken. So besucht das Filmteam in "Landgasthäuser" die Lindenkirchweih in Limmersdorf, die seit fast 300 Jahren Jung und Alt zum Tanz auffordert und sich inzwischen zum UNESCO-Kulturerbe zählen darf.

Gar sagenumwoben wird es in Gößweinstein: Laut Legende soll Burg Gößweinstein Richard Wagner als Vorbild für seine Gralsburg in "Parzival" gedient haben. Die prächtige, von Balthasar Neumann entworfene Wallfahrtsbasilika zieht Jahr für Jahr Scharen von Pilgern an.

In Oberfranken darf das leibliche Wohl nicht zu kurz kommen: von Kalbshaxe mit Wirsing und Blaukraut bis hin zu einer "wilden" Variante des fränkischen Schäuferle - vom Reh.

In dieser Folge werden u.a. folgende Gerichte vorgestellt:
Rehschäuferle aus dem Aufseß'schen Baronswald (Gutshof Mengersdorf, Mistelgau)
Schnitzel vom Sika-Wild mit Kartoffeln und Letcho (Forsthaus Schweigelberg, Gößweinstein)
Mit Zwetschgenbrandmus gefüllte Schweinelende (Sponsel Brennerei, Kirchehrenbach)
Hubert's Kalbshaxe mit Serviettenklößen, Wirsing und Blaukraut (Landgasthaus Hubert, Eggolsheim)


Landgasthäuser: Genussfranken · Fränkische Schweiz

Landgasthäuser

Genussfranken · Fränkische Schweiz

Von den malerischen Flinders Ranges geht es für Ernst Arendt und Hans Schweiger entlang einer stillgelegten Bahnlinie in die roten Wüsten bis nach Alice Springs. An Bahnruinen und sogar in Kunstobjekten der Aborigines brüten Papageien, winzige Zebrafinken und Raben. Neben der Strecke finden sie Artesische Brunnen, riesige Warane und bunte Blumen im roten Wüstensand. Selbst mitten in Alice Springs im Straßencafé beobachten Arendt und Schweiger interessante Tiere. Rund um die Wüsten-Stadt in den Schluchten der MacDonnell Range klettern Felsenkängurus und leben Dingos. Ein überraschender Regen flutet die Wüste und auch die Straßen.

Abenteuer Wildnis: Tiere vor der Kamera: Highway durch Australien - Ins rote Zentrum

Tiere vor der Kamera: Highway durch Australien - Ins rote Zentrum

Hoch über dem Murtal leben die steirischen Bergbauern sowohl in Einklang als auch auf Augenhöhe mit Natur und Tier. So auch Familie Siebenhofer, die bereits seit zwölf Generationen den zweit höchstgelegenen Bauernhof der Steiermark bewirtschaftet und täglich mit neuen Herausforderungen konfrontiert wird. In der Gemeinde Perchau am Sattel repräsentiert Familie Reichel das bergbäuerliche Leben einer Großfamilie und achtet auf einen bewussten Umgang mit der Natur. Der ehemalige Bergmann Karl- Heinz erinnert sich an die stolze Zeit des Bergbaus, geprägt von knochenharter Arbeit und bedingungsloser Kameradschaft. Von Krakau, Pusterwald über St. Wolfgang am Zirbitzkogel bis zu den letzten Ausläufern der Hohentauern dominiert das alpine Leben in aller Schönheit und in aller Härte.

Österreichs Bergdörfer: Hoch über dem Murtal

Österreichs Bergdörfer

Hoch über dem Murtal

In Würzburg in Unterfranken versteckt sich nicht nur ein Rekord, sondern gleich mehrere. Die Weinlage "Würzburger Stein“ ist für sich schon eine Rekordstätte und damit der perfekte Austragungsort des "Wein-Duells“ zwischen Michl Müller und Sebastian Reich. In Neu-Ulm in Schwaben befindet sich das offiziell größte Friseurmuseum der Welt. 20.000 erstaunliche Exponate veranschaulichen die Geschichte eines jahrhundertealten Handwerks. Seit 1848 wird hier der Fasching großgeschrieben – und das mitten in Bayern: Das "Heimat der Rekorde“-Team besucht die älteste Karnevalsgesellschaft Bayerns in Regensburg in der Oberpfalz. In Gunzesried in Schwaben ist das TV-Team in der ältesten durchgängig betriebenen Sennerei Bayerns zu Besuch. Ein Weltrekordversuch findet in Ohlstadt in Oberbayern statt: 16 mutige Reiterinnen und Reiter wollen den Weltrekord mit der größten ungarischen Postquadrille aufstellen.

Heimat der Rekorde: Die größte zusammenhängende Weinlage und mehr (S05/E02)

Heimat der Rekorde

Die größte zusammenhängende Weinlage und mehr (S05/E02)

Obstbaumschnitt
Niels Tegethof zeigt den Winterschnitt an alten und jungen Obstbäumen. Ohne Laub lassen sich Triebe, Schäden und die gewünschte Wuchsform gut erkennen. Überzählige Äste werden entfernt und junge Kronen gezielt aufgebaut.

Wintergehölze
Nicole Kleb vom egapark Erfurt zeigt, welche Wirkung besondere Gehölze im Winter entfalten. Winterschneeball und Heckenkirsche bringen frühe Blüten, Amberbaum und Eisenholzbaum beeindrucken mit klaren Formen. Und Mahagonikirsche sowie Zimtahorn überraschen mit eindrucksvoller Rinde.

Gartentipps
Vorgetriebene Hyazinthen und Narzissen; Winterfütterung von Meisen, Amseln und Eichelhähern

Sandarium
Daniel Jakumeit zeigt, wie ein Sandarium entsteht, und warum offene, magere Böden für bedrohte bodennistende Wildbienen entscheidend sind. Die richtige Sandmischung und wenig Bewuchs schaffen stabile Brutgänge und fördern ihren sicheren Schlupf.

Gesunder Grünkohl
Grünkohl hat seinen Ruf als heimisches Supergemüse mehr als verdient. Koch Thomas Sampl widmet sich der vielseitigen Winterpflanze, räumt mit alten Mythen auf und zeigt, wie köstlich und überraschend leicht Grünkohl sein kann.

Urban Jungle
Auch mit Zimmerpflanzen kann man sich grüne Oasen schaffen. Christopher Beiderbeck ist umgezogen. Und mit ihm seine unzähligen Zimmerpflanzen. Die gilt es jetzt neu zu arrangieren, Pflegetipps inklusive.



Schnittgut. Alles aus dem Garten: Schnittgut, 21.01.26: Obstbaumschnitt

Schnittgut. Alles aus dem Garten

Schnittgut, 21.01.26: Obstbaumschnitt

Die ARD-History-Dokumentation erzählt anhand persönlicher Erlebnisse von traumatischen Bunkererfahrungen heute und in den Weltkriegen. Bunkererfahrungen prägen Menschen für ihr ganzes Leben. Die Dokumentation "Zurück in den Bunker?" erzählt anhand persönlicher Erlebnisse von Zeitzeuginnen und Zeitzeugen von traumatischen Bunkererfahrungen heute und in den Weltkriegen, von leerstehenden Ruinen der Jahrtausendwende und von einer Bunkerrenaissance in Deutschland und Europa.

Der Film stellt dabei die Menschen in den Mittelpunkt. Zeitzeuginnen und Zeitzeugen, Expertinnen und Experten sowie Vertreterinnen und Vertreter der jungen Generation erzählen von Angst und dem Bedürfnis nach Sicherheit in einer sich verändernden Welt. "Zurück in den Bunker?" blickt zurück in die wechselhafte Geschichte der Betonungetüme und fragt, was sie für die Menschen bedeuten - damals wie heute.

Der Film spannt dabei den Bogen vom Zweiten Weltkrieg über den Kalten Krieg zu den aktuellen Bedrohungen, die viele Menschen auch heute in Schutzräume zwingt.

Journalistin und Lehrerin Karina Beigelzimer und ihre Schülerinnen und Schüler berichten davon, wie es sich anfühlt, im Luftschutzkeller in der Ukraine Schutz zu suchen und wie dies den Alltag prägt. Henry Foner, der während des Zweiten Weltkriegs mit einem der sogenannten "Kindertransporte" nach Wales kam und dort im Schutzraum saß, muss auch heute in Israel wieder diese Erfahrung machen, gemeinsam mit seiner Enkelin Mor Atsmon.

Robert Seidenader erzählt im Dialog mit seiner Enkelin Laura Seidenader von seiner Zeit im Münchner Bunker am Nockherberg im Zweiten Weltkrieg. Zeitzeugin Marione Ingram wurde im Nationalsozialismus als Jüdin vorm Bunker abgewiesen und musste die Bombenangriffe schutzlos überstehen. Konrad Velten, selbst Zeitzeuge des Zweiten Weltkriegs, und seine Enkelin Sophie Hildner spannen den Bogen in die Gegenwart, in der sie Führungen durch einen Bunker in Baden-Baden anbieten. Die Expertinnen und Experten Heide Glaesmer, die als Psychologin zu Kriegstrauma forscht, Marc Buggeln als Historiker und Bunkerexperte und Martin Voss, Katastrophenforscher und Soziologe, ordnen die Geschehnisse und Erlebnisse der Protagonistinnen und Protagonisten ein.

Eine eindrucksvolle Dokumentation über Erinnerungskultur, Widerstandskraft und die gesellschaftliche Frage, wie Menschen mit Extremsituationen umgehen.




Zurück in den Bunker?

Nur wenige Wochen bleiben der unerwartet vielfältigen Tierwelt in Spitzbergen, um den Nachwuchs großzuziehen oder sich genügend Winterspeck anzufressen. Mit einem Segelboot ist das Filmteam unterwegs unter der Mitternachtssonne - zu Polarfüchsen, Walrossen oder Blauwalen. Natürlich steht die Frage im Raum: Wie geht es den Eisbären in der sich verändernden Arktis? Antworten finden sich im Packeis ebenso wie an Land - und sind oft überraschend. Gibt es heute unter Eisbären vermehrt Kannibalen?

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