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Di 04.11.

Mo 03.11.

Bauchredner Sebastian Reich und Amanda besuchen in Nürnberg die Stammtischrunde des "Clubs der Nilpferdfreunde". Unter ihnen auch eine Rekordhalterin: Irmi Mertl hat die größte Nilpferd-Sammlung Bayerns.

In Bad Tölz in Oberbayern begleitet Moderatorin Claudia Pupeter den Landwirt Anton Mayer auf der größten Leonhardifahrt der Welt.

In Mering in Schwaben kann man großen Tönen im kleinsten Opernhaus Deutschlands lauschen und im oberfränkischen Pottenstein die größte Schau-Tropfsteinhöhle der Nation erkunden.

Claudia Pupeter entdeckt auch einen Weltrekord im oberbayerischen Enghausen. Hier in der Filialkirche Hl. Kreuzauffindung hängt das älteste Monumentalkreuz der Welt.

Und die Moderatorin findet in Lohberg in der Oberpfalz noch einen ganz überraschenden Rekord: die höchste Unimog-Dichte Deutschlands.

Heimat der Rekorde: Die größte Leonhardifahrt und mehr

Heimat der Rekorde

Die größte Leonhardifahrt und mehr

Ein Drama mitten in der Großstadt – ein Turmfalken-Paar hat sich direkt in der Stadt einen Nistplatz gesucht. Es stellt sich heraus, dass ein zweites Paar in unmittelbarer Nähe brütet. Der Nistplatz ist so exponiert gewählt, dass das Nest schutzlos der sommerlichen Hitze ausgesetzt ist. Die Brutsaison verläuft keineswegs nach Plan.

Die Filmemacher Leander Khil und Mario Kreuzer begleiten die Jungfalken auf ihrem Weg in die Selbstständigkeit, halten ihre ersten Jagdversuche fest und werden Zeugen einer lebenswichtigen Entscheidung: Sollen die Falken im Herbst nach Süden ziehen oder eine Überwinterung in ihrem Brutgebiet riskieren?

Neben der schicksalshaften Brutsaison in der Stadt stellen die Naturfilmer eindrucksvoll das Leben der häufigsten Falkenart Europas vor. Von der erstaunlichen Anpassungsfähigkeit und den überragenden Sinnesleistungen bis zu überraschenden Verhaltensweisen porträtieren sie Turmfalken auf eine spannende Weise.

Abenteuer Wildnis: Turmfalken · Unsichtbare Nachbarn

Abenteuer Wildnis

Turmfalken · Unsichtbare Nachbarn

Beim Bennofest in Bodenmais wird die Bergbautradition alljährlich mit einer festlichen Prozession zelebriert. Auch der Tradition der Glaskunst sind die "Landgasthäuser" im Herzen des Bayerischen Waldes auf der Spur. Manufakturen zeigen das kunstvolle Handwerk und beeindruckende Werke aus Glas. Auf der Speisekarte stehen regionale Bierschmankerl wie Schweinshaxe mit gebackenen Knödeln oder Ochsenbraten mit Apfelblaukraut.

In Zwiesel kann man dazu das besondere Dampfbier genießen. Nahe der tschechischen Grenze in Mauth werden im kleinen Kanzelbräu wie früher die Bierflaschen noch von Hand abgefüllt. Naturliebhaber können am Lusen den Nationalpark Bayerischer Wald aus luftiger Höhe im Baumwipfelpfad erkunden. Im Wildgehege kann neben anderen Tieren des Waldes mit ein bisserl Glück sogar ein Braunbär beobachtet werden.

Für Wanderfreunde bietet der Sonnenwald-Erlebnispfad ab Langfurth eine Herausforderung: Er führt auf den sagenumwobenen, knapp über 1.000 Meter hohen Brotjacklriegel, wo eine zünftige Brotzeit auf hungrige Bergfreunde wartet. In die lebendige Geschichte des Bayerischen Waldes eintauchen können die Besucher des Museumsdorfes in Tittling.

In dieser Folge werden u.a. folgende Gerichte serviert:
- Ochsenbraten mit Zwiebelsoße, Apfelblaukraut und Reiberknödel (Gasthof Joska)
- Schweinshaxe mit gebackenen Knödeln (Gasthof Muhr, Böbrach)
- Böfflamot mit böhmischen Knödeln (Gasthof Fuchs, Mauth)
- Medaillons vom Hirschrücken im Dialog mit zartem Ragout im Kartoffelrösti, Speckbohnenbündel und Preiselbeer-Birne (Gasthof Museumsdorf Tittling)





Landgasthäuser Bierschmankerl: Bierschmankerl · Bayerischer Wald

Landgasthäuser Bierschmankerl

Bierschmankerl · Bayerischer Wald

Als "Land der offenen Fernen" wird die Rhön oft bezeichnet. Für kein anderes Mittelgebirge in Deutschland trifft diese Bezeichnung besser zu als auf die Rhön. Von den Bergkuppen aus kann man den Blick weit übers Land schweifen lassen. Das Biosphärenreservat beheimatet Schwarzstörche in urigen Buchenwäldern, man findet Säulen aus Basalt, geheimnisvolle Moore, eiszeitliche Blockschutthalden. Darüber kreisen selten gewordene Greifvögel wie Uhus und Wiesenweihen. Ihre zentrale geografische Lage in Mitteleuropa und die ideale Vernetzung von offenen und bewaldeten Lebensräumen machen die Rhön darüber hinaus zu einem entscheidenden Knotenpunkt für wandernde Tierarten wie Luchs und Wildkatze.

Abenteuer Wildnis: Wildes Deutschland · Die Rhön

Wildes Deutschland · Die Rhön

Winterquartier: Gärtnerin Silke Hoffmann zeigt, wie man Pflanzen im Winterquartier optimal unterbringt.

Blütenräume für den Frühling: Gartenexperte Volker Kugel erklärt, welche Blumenzwiebeln im Herbst für den Frühling in den Boden kommen.

Laub entfernen: Jedes Jahr im Herbst stellt sich die Frage: Was tun mit den Blätterbergen im Garten und auf den Wegen?

Obstbaum schneiden: Gartenexperte Peter Rasch gibt Tipps zum Schneiden von Obstbäumen.

Gartentipps: Wollfilzmatten als Wärmedämmung; Laub als Kübelschutz; Abdeckung von Topfoberflächen mit Blähton, Vlies als Schutz

Rote Bete: Tipps zur Ernte von Bete im eigenen Garten

Linde & Birke: Gesundheitsberaterin Margarete Both-Weber stellt Pflanzen vor, die als Wildkräuter für Küche und Gesundheit verwendet werden können.

Igelfreundlicher Garten

Schlosspark Nymphenburg




Schnittgut. Alles aus dem Garten: Schnittgut, 04.11.25: Blätterberge

Schnittgut. Alles aus dem Garten

Schnittgut, 04.11.25: Blätterberge

Das Oktoberfest hat begonnen und täglich werden Unmengen Liter Bier in Maßkrügen vom Fass zum Tisch gebracht. Dies hat unseren fiesen Redakteur Marc Seibold zum Nachdenken gebracht. Kann man mit diesen Maßkrügen eine Pyramide bauen kann, ähnlich zu einer Sekt- oder Champagner-Pyramide. Der Turm selbst soll am Ende mindestens 3 Meter hoch sein. Für diese Aufgabe bekommt Sebastian Meinberg zwei Stunden Zeit. Ob er das schaffen kann, seht ihr in der neuen Folge von „Das schaffst du nie!“.

Das schaffst du nie: 3 Meter Maßkrug-Pyramide! Ist das nicht unmöglich?

Das schaffst du nie

3 Meter Maßkrug-Pyramide! Ist das nicht unmöglich?

Zum Abschluss seiner Tour durch ganz Bayern trifft Marcus Fahn Wirtsleute, für die ihre Hütte sowohl Anlaufstelle einer lebhaften Gästeschar ist als auch Rückzugsort für Ruhe und Regeneration. Auf dem Staufner Haus in den Allgäuer Alpen versammelt sich eine bunte Mischung aus eingefleischten Wanderern und ehrgeizigen Trailrunnern. Auf der Quenger Alm am Brauneck empfängt die Wirtin mit selbst gemachter Kräuterlimo aus ihrem blühenden Almgarten.




Berghütten mit Marcus Fahn: Servus auf'm Berg

Berghütten mit Marcus Fahn

Servus auf'm Berg

Garten im November
Garten im November:
Bepflanzung Einkaufswagen mit Hornveilchen, Chrysantheme, Segge, Moos,

Einwinterung Pflanzkübel

Laubforscher
Forschungen zur Laubfärbung und zum Abwurfverhalten von Bäumen im Herbst.

Blütenträume für den Frühling
Zum Einpflanzen hat Gartenexperte Volker Kugel folgenden Tipp: Man setzt die Zwiebel dreimal so tief, wie sie breit ist. Eine zwei Zentimeter breite Zwiebel wird also sechs Zentimeter tief eingegraben. Doch auch wer über keine Garten verfügt, aber Balkon oder Terrasse hat, muss nicht auf den Frühlingsgruß verzichten. Auch in Töpfen können Zwiebelblumen gepflanzt werden.

Sauerkraut
Lehrer Sebastian Windschügl zeigt Kindern die Ernte von Kraut und Zubereitung von Sauerkraut

Steckrüben-Rösti Wie wäre es mit Wunder-Wurzel oder Super-Knolle? Power-Rübe wäre vielleicht auch ein passender Name. Auf jeden Fall ist es höchste Zeit, den ramponierten Ruf einer Rüber zu retten, die nur noch ein Schatten-Dasein auf unserem Speiseplan fristet. Die Rede ist von der Steckrübe.

Black Garden
Die Parkanlage "Black Garden" in Nordhorn (Niedersachsen) ist Teil einer Gedenkstätte für die Kriegsgefallenen der Stadt. Die Anlage wurde mit schwarzen und roten Pflanzen bepflanzt, u.a. schwarzen Tulpen und dem schwarzfruchtigen Apfelbaum.

Schnittgut. Alles aus dem Garten: Schnittgut, 31.10.25: Laubforscher

Schnittgut, 31.10.25: Laubforscher

"Solange Film nicht an der Schule gelehrt wird, nehmen wir die wichtigste Revolution der menschlichen Bildung nicht zur Kenntnis." (Béla Balász)

Im Jahr 1968 verwandelt sich das Klassenzimmer eines Münchner Mädchen-Gymnasiums unter der Leitung des Jung-Regisseurs Edgar Reitz in ein Filmstudio. Die "Filmstunde" beginnt: Der in der Filmgeschichte erste dokumentierte Versuch, Filmästhetik als eigenständiges Fach zu unterrichten.

2023: Edgar Reitz, der weltberühmte Regisseur der "Heimat"-Trilogie, wird von einer älteren Dame angesprochen. Sie gibt sich als eine seiner damaligen Schülerinnen zu erkennen. Sie verabreden ein Klassentreffen.

Montiert aus einem Dokumentarfilm über das damalige Projekt, den Super-8-Filmen der Schülerinnen und dem gefilmten Wiedersehen im Jahr 2023 entsteht eine Art Langzeitbelichtung der letzten 55 Jahre Filmgeschichte.

Zeigte sich der Keim ihrer Persönlichkeit bereits in dem kleinen Übungsfilm? Und was sagen die Damen heute zur Filmkultur der Gegenwart?

"Filmstunde 23" ist eine Liebeserklärung an das Filmemachen und ein Appell, Filmbildung endlich in die Schulen zu bringen. Ein Film über Lebenszeit und die immer noch unerschöpflichen Möglichkeiten der Filmkunst.

Filmstunde 23

Diese legendäre Challenge ist so einfach wie sie auch schwer ist. Gibt es noch eine einzige Person auf diesem Planeten die Taylor Swift NICHT kennt? Und kann man sie innerhalb von 3 Stunden finden? Marc Seibold fordert unsere Moderatorin Julia Nageler heraus eine Person zu finden, die Taylor Swift nicht kennt. Hierfür bekommt sie vier Bilder mit Taylor Swift. Ihre Aufgabe ist es jemanden zu finden, der Taylor Swift auf dem Bild nicht erkennen kann. Damit dies nicht zu einfach wird, darf die Person nur zwischen 18 und 35 sein. Ob sie es schaffen kann, seht ihr in der neuen Folge von “Das schaffst du nie!”.

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