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Do 21.05.

Sommer, Sonne, Grillen - das streichelt die Seele. Und dass auf dem Rost weit mehr möglich ist als Fleisch und Würstl, zeigt Hans Jörg Bachmeier mit feiner Grillküche, die überrascht und trotzdem unkompliziert bleibt.

Den Anfang machen Linsen-Graupen-Pflanzerl: außen resch, innen saftig - frisch, würzig und echtes Wohlfühlessen vom Grill. Danach wird's leicht und sommerlich: Dorade mit Schmorgemüse, aromatisch und mediterran angehaucht.

Und zum Schluss setzt Bachmeier einen besonderen Punkt: Salzburger Nockerl vom Grill - ungewohnt, aber genial: Ein Dessert-Experiment, das zeigt, wie vielseitig Grillen sein kann.



Einfach. Gut. Bachmeier: Dorade mit Schmorgemüse vom Grill, Linsen-Graupen-Pflanzerl mit Limettenschmand und Salzburger Nocke

Einfach. Gut. Bachmeier

Dorade mit Schmorgemüse vom Grill, Linsen-Graupen-Pflanzerl mit Limettenschmand und Salzburger Nocke

Seit über 30 Jahren setzt sich "Sternstunden - Wir helfen Kindern", die Benefizaktion mit dem Bayerischen Rundfunk, für kranke, behinderte oder in Not geratene Kinder ein.



Sternstunden-Bilanz: Einsatz und Erfolg

Sternstunden-Bilanz

Einsatz und Erfolg

Spielfilm Großbritannien 1983

MacIntyre ist ein erfolgreicher Manager des texanischen Ölkonzerns Knox Oil. Zwar kommen seine Vorfahren aus Ungarn, doch wird MacIntyre von seinem Chef, dem Konzernbesitzer und leidenschaftlichen Hobbyastronomen Felix Happer, wegen seines Nachnamens für jemanden gehalten, der schottische Wurzeln hat und deshalb ideal geeignet ist für eine besondere Mission. MacIntyre soll für seinen Arbeitgeber ein abgelegenes schottisches Fischerdorf samt idyllischer Bucht aufkaufen. Knox Oil will dort alles abreißen und anstelle des Dorfes eine riesige Raffinerie inklusive eines Ölhafens errichten. 

Mit Burt Lancaster, Peter Riegert, Peter Capaldi, Denis Lawson u.a | Buch: Bill Forsyth | Regie: Bill Forsyth


Local Hero

In der zweiten Folge der Frühlingsstaffel geht es um das Thema "Generationen" und die Themen, die zwischen Jung und Alt aufkommen können: Ob "Easy Rider" oder "Schweigekloster" -die Zuschauer erwartet ein Feuerwerk an brandneuen Michl-Müller-Sketchen und humorvollen Moderationen.

Frech, furios, fränkisch! Mit augenzwinkerndem Charme präsentiert Michl Müller seine Comedyshow "Drei. Zwo. Eins. Michl Müller". Dabei macht er wieder einen satirischen Streifzug durch die Absurditäten des Alltags und schlüpft in verschiedenste Rollen. Immer mit dabei: seine wunderbare Kollegin Constanze Lindner! In der zweiten Folge der Frühlingsstaffel geht es um das Thema "Generationen" und die Themen, die zwischen Jung und Alt aufkommen können: Ob "Easy Rider" oder "Schweigekloster" -die Zuschauer erwartet ein Feuerwerk an brandneuen Michl-Müller-Sketchen und humorvollen Moderationen.

Drei. Zwo. Eins. Michl Müller: Generationen

Drei. Zwo. Eins. Michl Müller

Generationen

Mit 22 Jahren ist Anna-Maria Stürzer die jüngste der Landfrauen-Runde. Sie will den Ackerbaubetrieb ihres Vaters im Landkreis München in Oberbayern übernehmen. Anna-Marias Opa spielt eine wichtige Rolle bei ihrer Nachspeise für die Landfrauen: Es gibt ein Biertiramisu.

Im Kochwettbewerb der 16. Staffel der Landfrauenküche in der ARD Mediathek kocht Anna-Mariaauf ihrem Hof in Oberbayern folgendes 3-Gänge-Menü für die Landfrauen:

- Vorspeise: Frischer Sommersalat mit Käseecken
- Hauptspeise: Maibock-Burger mit Rosmarinkartoffeln
- Nachspeise: Biertiramisu auf Erdbeerspiegel

Alle Rezepte zum Nachkochen unter www.br.de/landfrauenkueche

Entdecken Sie die Landfrauenküche im BR Fernsehen! Die kulinarische Reise führt quer durch den Freistaat. Sieben Landfrauen nehmen uns mit in ihren Alltag und lassen uns in ihre Kochtöpfe schauen. Ob vegetarisch, deftig oder süß - immer regional und saisonal. Nach jedem Menü wird bewertet und am Ende der Reise gibt es eine Siegerin im Kochwettbewerb.


Landfrauenküche: Anna-Maria Stürzer · Oberbayern (S16/E02)

Landfrauenküche

Anna-Maria Stürzer · Oberbayern (S16/E02)

Die "PULS Festivalheimat"präsentiert einige der schönsten Sommerfestivals in Bayern, darunter das Modular Festival in Augsburg. Auf dem spektakulären Gelände des Gaswerks traten auch 2025 einige der aktuell interessantesten Newcomer-Acts auf. In dieser Folge mit dabei: frytz

PULS Festivalheimat: Modular Festival 2025 - frytz

PULS Festivalheimat

Modular Festival 2025 - frytz

Lustig, hintergründig, satirisch und voller Pointen, das ist "Kabarett aus Franken", moderiert von Markus Barth

Kabarett aus Franken

Im Lucky Punch Staffel-Finale präsentiert Michael Mittermeier diesmal: Ralf Winkelbeiner mit bayerischen Alltagskatastrophen, Matilde Keizer als Italienerin in Berlin und Maximilian Lorenz zwischen Karrierezwang und Comedy, Alain Frei als Schweizer in den Fängen.

Zum Finale der diesjährigen "Lucky Punch"-Staffel bringt Club-Chef Michael Mittermeier Comedy-Stars aus der gesamten deutschen Stand-up-Welt zusammen. Ralf Winkelbeiner erzählt von den kleinen Katastrophen des bayerischen (Land-)Lebens. Matilde Keizer gewährt einen gnadenlos ehrlichen Einblick in die Beziehung einer Italienerin zu ihrer Mutter. Maximilian Lorenz hat den Anzug eines Unternehmensberaters gegen das Stand-Up-Mikrofon der "Lucky Punch"-Bühne eingetauscht und seziert mit viel Humor seine persönliche Sichtweise auf Karrierezwang und Selbstoptimierung. Der Schweizer Alain Frei erzählt von seinen kuriosen Erlebnissen mit der deutschen Sprache.

Mittermeiers Lucky Punch Comedy Club: Folge 6: Mit Alain Frei, Ralf Winkelbeiner, Matilde Keizer und Maximilian Lorenz (S03/E06)

Mittermeiers Lucky Punch Comedy Club

Folge 6: Mit Alain Frei, Ralf Winkelbeiner, Matilde Keizer und Maximilian Lorenz (S03/E06)

Essen hält bekanntlich Leib und Seele zusammen. In dieser Folge stehen zwei Klassiker im Mittelpunkt, die Hans Jörg Bachmeier modern und unkompliziert interpretiert. Die klassische Erbsensuppe bekommt mit einem gebackenen Ei ein überraschendes Upgrade: herzhaft, cremig und mit dem gewissen Extra.

Danach trifft Bayern auf Amerika: Bachmeier denkt den Hamburger neu, bayerisch und biergartentauglich: als Schweinswürstl-Burger mit Süßkartoffel-Pommes. Bodenständig, saftig, mit viel Geschmack.

Zum Dessert wird's fruchtig und leicht: Topfencreme mit Brombeeren - ein süßer Abschluss, der genau das hält, was Wohlfühlküche verspricht.

Die Gerichte in dieser Folge:
Erbsensuppe mit gebackenem Ei
Schweinswürstl-Burger mit Süßkartoffel-Pommes
Topfencreme mit Brombeeren



Einfach. Gut. Bachmeier: Laugenburger mit Schweinswürstl-Patty, Erbsensuppe mit gebackenem Ei und Topfencreme mit Brombeeren

Laugenburger mit Schweinswürstl-Patty, Erbsensuppe mit gebackenem Ei und Topfencreme mit Brombeeren

„Draußen“ ist das Motto der ersten Frühlingssendung von „Drei. Zwo. Eins. Michl Müller“. Unter freiem Himmel lässt es Michl Müller zusammen mit Sketchpartnerin Constanze Lindner ordentlich krachen und nimmt sich dem Thema auch in seinen satirischen Moderationen an. Ob beim Camping oder im Luxus-Biwak: Michl Müller-Fans können sich auf ein extra witziges Outdoor-Vergnügen der besonderen Art freuen.

Das Hauptthema der ersten Frühlingssendung von "Drei. Zwo. Eins. Michl Müller" ist "Draußen". Unter freiem Himmel lässt es Michl Müller zusammen mit Sketchpartnerin Constanze Lindner ordentlich krachen. Ob beim Camping oder im Luxus-Biwak: Michl Müller-Fans können sich auf ein extra witziges Outdoor-Vergnügen und wunderbar satirische Moderationen freuen. In der zweiten Folge der Frühlingsstaffel geht es um das Thema "Generationen" und die Themen, die zwischen Jung & Alt aufkommen können: Ob "Easy Rider" oder "Schweigekloster" -die Zuschauer erwartet ein Feuerwerk an brandneuen Michl-Müller-Sketchen. Das Motto der dritten Folge ist "Deutschland". Sowohl die Loreley als auch ein Pfingstbraten werden darin eine tragende Rolle spielen - natürlich neben den Stars der Sendung: Michl Müller und Constanze Lindner. Im Finale der Frühlingsstaffel wird sich alles um das schöne Thema "Sehnsüchte und Träume" drehen. Dabei spielen sowohl die Fußball-WM als auch Cleopatra eine Rolle. Wie das zusammenpasst? Michl Müller macht's möglich!

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