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So 14.06.

Sa 13.06.

Seit 135 Jahren braut die Familie Friedmann in Oberfranken Bier. Ihre Mutter wollte nicht, dass Barbara in ihre Fußstapfen tritt, aber Barbara wollte schon als Kind Brauerin werden. Das Besondere an den Bieren: Sie werden ganz ohne Stabilisatoren gebraut.

Im Kochwettbewerb der 16. Staffel der Landfrauenküche in der ARD Mediathek kocht Barbara für die Landfrauen, die auf ihrem Hof in Schwaben zu Gast sind, folgendes Menü:

- Vorspeise: Sommersalat mit Forellen-, Radieschencreme und Bierbaguette
- Vegetarische Hauptspeise: Kartoffel-Bier-Gulasch
- Hauptspeise: Fränkisches Biergulasch auf Spätzle mit Schmelztomaten
- Nachspeise: Oberfränkische Schneeballen mit Eierliköreis und Kirschen

Alle Rezepte zum Nachkochen gibt es unter www.br.de/landfrauenkueche

Entdecken Sie die Landfrauenküche im BR Fernsehen! Die kulinarische Reise führt quer durch den Freistaat. Sieben Landfrauen nehmen uns mit in ihren Alltag und lassen uns in ihre Kochtöpfe schauen. Ob vegetarisch, deftig oder süß - immer regional und saisonal. Nach jedem Menü wird bewertet und am Ende der Reise gibt es eine Siegerin im Kochwettbewerb.


Landfrauenküche: Barbara Friedmann · Oberfranken (S16/E06)

Landfrauenküche

Barbara Friedmann · Oberfranken (S16/E06)

Das "Oben Ohne Open Air" ist ein nichtkommerzielles Festival für junge Leute, veranstaltet von den Kreisjugendringen München-Stadt und München-Land, das nationale und internationale Künstler in die Stadt holt. BHZ, Ennio, Badmómzjay, Jeremias, Nura, sie alle waren schon da. In dieser Folge mit dabei : Edwin Rosen 2020 war es nur ein Song – "leichter/kälter". Über den Interpreten war bis dahin so gut wie nichts bekannt. Fünf Jahre später und Edwin Rosen ist Begründer eines Genres, hat viele andere Künstlerinnen und Künstler mit seinem Stil geprägt, spielt ausverkaufte Shows, bei denen jeder bis in die letzte Reihe die Texte mitsingen kann. Der Hype um Edwin Rosen ist immer noch real, und der Stuttgarter hat mit seiner "neuenneuendeutschenwelle" eine kleine Revolution losgetreten. Seine Mischung aus New Wave und Post-Punk mit genau dem richtigen Einsatz von Synthies haben einen Stil etabliert, an dem sich nun viele andere versuchen. Nach diesem rasanten Aufstieg war Edwin Rosen 2025 endlich auch live auf dem "Oben Ohne Open Air" auf dem Münchner Königsplatz zu erleben.

PULS Festivalheimat: Oben Ohne Open Air 2025 - Edwin Rosen

PULS Festivalheimat

Oben Ohne Open Air 2025 - Edwin Rosen

Keine 20 und schon ein alter Hase im Showbiz. Paula Engels schrieb schon als Teenagerin ihre ersten Songs, spielte "jede Bühne" in ihrer Heimatstadt Düsseldorf und nahm an einer TV Talentshow teil. Ihren Breakthrough hatte sie allerdings mit einer Coverversion auf TikTok. Paula Engels spielte "Emma" von Casper und begeisterte damit nicht nur den Deutschrapper selbst, sondern auch tausende neue Fans. Für "PULS Startrampe" covert die Künstlerin aus Berlin wieder einen ikonischen Song zwischen Indie und Deutschrap: Kummers "Der letzte Song (Alles wird gut)" und gibt ihm durch ihre Stimme und Interpretation eine völlig neue Dimension. Mit einer Live Session ihres eigenen Songs "Mittelfinger an die Welt" gibt Paula Engels einen Vorgeschmack auf ihre Debutalbum, das 2025 erscheint.

Startrampe: Paula Engels

Startrampe

Paula Engels

Diese Gäste begrüßen Michael Altinger und Christian Springer diesmal in der Sendung: den scharfsinnigen und meinungsstarken HG. Butzko, den Meister der klaren Worte Max Uthoff und die urkomische Wissenschaftlerin und Kabarettistin Christl Sittenauer.

Im "schlachthof" mit Michael Altinger und Christian Springer geht es wieder um die Absurditäten des Alltags - und des Weltgeschehens. Auf dem Programm stehen pointierte Diskussionen, meinungsstarke Solo-Auftritte und satirische Einspieler. Dabei stehen ihnen diese Gäste zur Seite: HG. Butzko, bekannt für seinen scharfsinnigen Humor, "Die Anstalt"-Gastgeber und Meister der klaren Worte Max Uthoff und Christl Sittenauer, die gekonnt Kabarett und Wissenschaft vereint.

schlachthof: Mit Max Uthoff, HG. Butzko und Christl Sittenauer

schlachthof

Mit Max Uthoff, HG. Butzko und Christl Sittenauer

Die Sennerin der Steinlingalm, Burgi Summerer, wird von ihren Gästen ziemlich auf Trab gehalten, dabei will sie doch in Ruhe über den Heiratsantrag des Bürgermeisters nachdenken. Überraschend sucht auch noch Burgis Nichte Heidi Trost bei ihr, da deren Karriere als Fotomodell nicht recht vorwärts geht. Auch das Ehepaar Jan und Olga Fiedler unternimmt eine Tour zur Steinlingalm, ursprünglich aber nicht gemeinsam, was schließlich zu einigen Verwirrungen führt. Als plötzlich der italienische Modemacher Trappatoni mit seinem Freund Julius von Freiberg auf der Alm auftaucht, um Motive für Fotoaufnahmen seiner neuen Kollektion zu suchen, wird es turbulent.

Chiemgauer Volkstheater: Karriere auf der Alm

Chiemgauer Volkstheater

Karriere auf der Alm

Traudi Siferlinger trifft bei "Wirtshausmusikanten beim Hirzinger" auf lebendige Volksmusik.

Die Dellnhauser Musikanten aus der Holledau pflegen nun schon in der dritten Generation einen einzigartigen und eigenständigen Musizierstil und begeistern das Publikum immer wieder aufs Neue mit ihrem schier unerschöpflichen Repertoire.

Die nouWell cousines, Sprösslinge der durch die Biermösl Blosn weithin bekannten Musikantenfamilie Well, zeigen auf virtuos-fetzige Art, dass sie der Generation ihrer Eltern in Bezug auf Temperament und Musikalität in nichts nachstehen.

Die drei jungen Musiker von 34u verbinden Volksmusik, Jazz und Klassik auf ganz eigene Weise.

schwäbischwild ist eine junge Gruppe aus Schwaben, die bei den "Wirtshausmusikanten" ihre Premiere im BR Fernsehen hat: mit schwungvollen Volksmusik-Arrangements und ausgetüftelten Eigenkompositionen.

Die Salzburger Nockerl überzeugen mit traditioneller, aber auch innovativ-experimenteller Volks- und Weltmusik, vom glasklaren Viergesang bis hin zu Jazzflügelhornstücken und einem selbst gebastelten Didgeridoo aus Baumarkt-Materialien.

Himmlische Klänge bringen die "Himmlischen" in die Sendung, ein gemischter Dreigesang, der sich im BR Rundfunkchor zusammengefunden hat und mit einem breiten Repertoire vom Jodler bis zum Swing-Lied zu begeistern weiß.

Zu Gast ist diesmal die engagierte Landwirtin und Direktvermarkterin Maria Riepertinger, die auf ihrem Wastlhof in Prien-Elperting aus Eiern ihrer freilaufenden Hühner ein wunderbares, traditionelles Schmalzgebäck mit dem schönen Namen "Herznudeln" herstellt.



Wirtshausmusikanten beim Hirzinger: Mit Dellnhauser Musikanten, nouWell cousines, Salzburger Nockerl u. v. m.

Wirtshausmusikanten beim Hirzinger

Mit Dellnhauser Musikanten, nouWell cousines, Salzburger Nockerl u. v. m.

Frech, furios, fränkisch! In "Drei. Zwo. Eins. Michl Müller - Das Beste" präsentiert der fränkische Comedy-Star Michl Müller seine lustigsten Sketche und Persiflagen. Mit unglaublicher Wandlungsfähigkeit schlüpft er dabei in verschiedenste Rollen.

Ob als Markus Söder, als verblüffend echtes Horst-Lichter-Double in "Zunder für Plunder" oder als Golden Girl Gisela: Michl Müller schlüpft in dieser Best-of-Ausgabe seiner beliebten Comedyshow voller Spielfreude in die unterschiedlichsten Rollen und beschert dem Publikum eine höchst amüsante Zeit. Immer mit dabei: die quirlige und temperamentvolle Kabarettistin Constanze Lindner, die ebenfalls eine Meisterin der Verwandlung ist. Außerdem mit dabei: die Kabarettistin Franziska Wanninger und der Comedian Florian Simbeck.



Drei. Zwo. Eins. Michl Müller: Das Beste (1/2)

Drei. Zwo. Eins. Michl Müller

Das Beste (1/2)

Das "Oben Ohne Open Air" auf dem Münchner Königsplatz hatte auch 2025 angesagte Bands, ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm auf die Bühne gebracht und damit für eine super Stimmung gesorgt. In dieser Folge mit dabei : Levin Liam

PULS Festivalheimat: Oben Ohne Open Air 2025 - Levin Liam

Oben Ohne Open Air 2025 - Levin Liam

Den Deutschen ist ihr Auto heilig, ganz nach dem Motto: "my car is my castle". Und wer schlachtet solche heiligen Kühe besonders gerne? Natürlich das Kabarett. Ob Tempolimit oder Urlaubsstau, Carsharing oder Individualverkehr, Knautsch- oder Knutschzone: Das Leben auf vier Rädern hat seine besonderen Herausforderungen. Höchste Zeit für einen Inspektionstermin beim Pointen-TÜV.

Bestes Kabarett!: Fahrvergnügen!

Bestes Kabarett!

Fahrvergnügen!

Schon seit dem 19. Jahrhundert ist das Tal eine beliebte Wintersportgegend. Doch das ganze Jahr über hat der See mit seinen verschiedenen Stimmungen und seiner teils noch unberührten Landschaft einen besonderen Reiz.

Musiker, Handwerker, Wilderer
Susanne Wiesner besucht das Tal mit seinem besonderen Menschenschlag und trifft in den umliegenden Ortschaften und auf den Almen auf Brauchtum und gelebte Traditionen. Sie begegnet Handwerkern und herausragenden Musikern und begibt sich auf die Spur eines bekannten Wilderers.

Musik aus dem Voralpenraum
Musikalisch mit dabei sind die Pilsisaus Musi, der Lindmair Dreigesang, der Haushamer Bergwachtgsang, die Agatharieder Tanzlmusi, die Schlierseer Blasmusik, die Obermüller Musikanten, der Schlagzeuger Andy Leitner, der Schlierseer Alpenchor und der Pianist Timm Tzschaschel.



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