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So 31.05.

Schon seit dem 19. Jahrhundert ist das Tal eine beliebte Wintersportgegend. Doch das ganze Jahr über hat der See mit seinen verschiedenen Stimmungen und seiner teils noch unberührten Landschaft einen besonderen Reiz.

Musiker, Handwerker, Wilderer
Susanne Wiesner besucht das Tal mit seinem besonderen Menschenschlag und trifft in den umliegenden Ortschaften und auf den Almen auf Brauchtum und gelebte Traditionen. Sie begegnet Handwerkern und herausragenden Musikern und begibt sich auf die Spur eines bekannten Wilderers.

Musik aus dem Voralpenraum
Musikalisch mit dabei sind die Pilsisaus Musi, der Lindmair Dreigesang, der Haushamer Bergwachtgsang, die Agatharieder Tanzlmusi, die Schlierseer Blasmusik, die Obermüller Musikanten, der Schlagzeuger Andy Leitner, der Schlierseer Alpenchor und der Pianist Timm Tzschaschel.



BR Heimat - Zsammg'spuit: Zsammg'spuit am Schliersee

BR Heimat - Zsammg'spuit

Zsammg'spuit am Schliersee

In der letzten Folge der neuen Staffel geht es um das schöne Thema "Sehnsüchte und Träume". Was Cleopatra und die Fußball-WM damit zu tun haben? Die Antwort liefert der fränkischen Comedy-Star Michl Müller zusammen mit seiner Kollegin Constanze Lindner, denn die beiden haben jede Menge neue Sketche gedreht!

Frech, furios, fränkisch! Mit augenzwinkerndem Charme präsentiert Michl Müller seine Comedyshow "Drei. Zwo. Eins. Michl Müller". Dabei macht er wieder einen satirischen Streifzug durch die Absurditäten des Alltags und schlüpft in verschiedenste Rollen. Immer mit dabei: seine wunderbare Kollegin Constanze Lindner! Im Mittelpunkt der vierten Folge der neuen Staffel steht das Thema "Sehnsüchte und Träume". Das Publikum kann sich auf frisch abgedrehte Sketche und humorvolle Moderationen freuen.

Drei. Zwo. Eins. Michl Müller: Sehnsüchte und Träume

Drei. Zwo. Eins. Michl Müller

Sehnsüchte und Träume

Ihre Eltern halten Milchkühe und Magdalena Kaiser verarbeitet die Milch zu Käse. Die Mittelfränkin hatte erst andere Pläne, dann entdeckte sie ihre Leidenschaft für Käse. Wie vielseitig der einsetzbar ist, zeigt sie auch in ihrem Menü für die Landfrauen.

Im Kochwettbewerb der 16. Staffel der Landfrauenküche in der ARD Mediathek kocht Magdalena für die Landfrauen, die auf ihrem Hof in Mittelfranken zu Gast sind, folgendes Menü:

- Vorspeise: Mini-Grillkäse-Burger mit Su¨ßkartoffelpommes
- Hauptspeise: Camembert-Variation mit selbstgemachten Baguette und Kräuterbutter
- Nachspeise: Schoko-Cheesecake mit fruchtiger Beerensauce

Alle Rezepte zum Nachkochen gibt es unter www.br.de/landfrauenkueche

Entdecken Sie die Landfrauenküche im BR Fernsehen! Die kulinarische Reise führt quer durch den Freistaat. Sieben Landfrauen nehmen uns mit in ihren Alltag und lassen uns in ihre Kochtöpfe schauen. Ob vegetarisch, deftig oder süß - immer regional und saisonal. Nach jedem Menü wird bewertet und am Ende der Reise gibt es eine Siegerin im Kochwettbewerb.


Landfrauenküche: Magdalena Kaiser · Mittelfranken (S16/E04)

Landfrauenküche

Magdalena Kaiser · Mittelfranken (S16/E04)

Junge Musik für junge Leute zum lauen Preis – und das auch noch im Herzen der Stadt: Das "Oben Ohne Open Air" auf dem Münchner Königsplatz hat auch 2025 angesagte Bands, ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm auf die Bühne gebracht und damit für eine super Stimmung gesorgt. In dieser Folge mit dabei: Kasi

PULS Festivalheimat: Oben Ohne Open Air 2025 - Kasi

PULS Festivalheimat

Oben Ohne Open Air 2025 - Kasi

Helene Salvermoser, lang gediente Pfarrhaushälterin, hat zu ihrem großen Bedauern das Rentenalter erreicht. Trotz großer Verabschiedungen und Umzug ins Seniorenheim, taucht sie täglich im Pfarrhaus auf, um ihre Nachfolgerin Peggy zu kontrollieren und ungefragt gute Ratschläge zu erteilen.

Auch dem Wirt Hans Steiger geht sie mächtig auf die Nerven mit ihren Versuchen, ihn zu bekehren. Denn Hans versteht sich darauf, gewillte Kirchgänger abzufangen und zu einem zünftigen Schafkopf zu verleiten.

Als eines Tages durchsickert, die Kirche stehe zum Verkauf und der berühmte Fernsehkoch Rudi Reiter plane einen Gourmet-Tempel, fürchtet Hans Steiger um seine Existenz. Eine wundersame Wandlung des kirchenfeindlichen Wirts nimmt ihren Anfang und die fromme Helene spielt dabei eine ganz besondere Rolle.



Der Komödienstadel: Die fromme Helene

Der Komödienstadel

Die fromme Helene

Grillfreuden mit Spareribs und Schoko-Banane - bei Hans Jörg Bachmeier kommt alles auf den Grill: Melone zur Kalbsspareribs, Aubergine mit Steinpilzen und als süßes Finale Schoko-Banane mit Weißbier-Sabayon. Soulfood à la Bachmeier, überraschend und herrlich unkompliziert.

Sommerliche Wohlfühlküche und der Grill spielt dabei eine große Rolle. Wer mag sie nicht: knusprige, saftige Spareribs? Hans Jörg Bachmeier interpretiert den Klassiker allerdings auf seine Art: Ripperl vom Kalb, dazu gegrillte Melone – herzhaft und fruchtig, überraschend stimmig.

Mit ungewöhnlichen Kombinationen geht es weiter: Gegrillte Aubergine trifft auf Steinpilze und Rucola – rauchig, nussig, frisch. Und auch beim Dessert darf der Rost mithelfen: Schoko-Banane bekommt bei Bachmeier ein Upgrade mit Weißbier-Sabayon. Zum Finale wird’s damit bayerisch, leicht und überraschend.

Die Gerichte in dieser Folge:
Gegrillte Aubergine mit Steinpilzen
Kalbsspareribs mit gegrillter Melone
Schoko-Banane mit Weißbier-Sabayon

Einfach. Gut. Bachmeier: Gegrillte Aubergine mit Steinpilzen, Spareribs vom Kalb mit gegrillter Melone und Schoko-Banane

Einfach. Gut. Bachmeier

Gegrillte Aubergine mit Steinpilzen, Spareribs vom Kalb mit gegrillter Melone und Schoko-Banane

Im Mittelpunkt der dritten Folge der neuen Staffel steht das Thema "Deutschland". Dabei gelingt es dem fränkischen Comedy-Star Michl Müller, einen neuen satirischen Blick auf Urdeutsches wie die Loreley, den TÜV oder den Pfingstbraten zu werfen. Das Publikum kann sich auf frisch abgedrehte Sketche und humorvolle Moderationen freuen.

Frech, furios, fränkisch! Mit augenzwinkerndem Charme präsentiert Michl Müller seine Comedyshow "Drei. Zwo. Eins. Michl Müller". Dabei macht er wieder einen satirischen Streifzug durch die Absurditäten des Alltags und schlüpft in verschiedenste Rollen. Immer mit dabei: seine wunderbare Kollegin Constanze Lindner! Im Mittelpunkt der dritten Folge der neuen Staffel steht das Thema "Deutschland". Dabei gelingt es dem fränkischen Comedy-Star, einen neuen Blick auf Urdeutsches wie die Loreley, den TÜV oder den Pfingstbraten zu werfen. Das Publikum kann sich auf frisch abgedrehte Sketche und humorvolle Moderationen freuen.

Drei. Zwo. Eins. Michl Müller: Deutschland

Deutschland

33 verschiedene Tomatensorten baut Anja Floßmann an. Auf ihrem Bio-Hof im niederbayerischen Landkreis Passau wachsen aber auch Wassermelonen und Physalis. Außerdem hält die studierte Gartenbauingenieurin noch Waldschafe zur Landschaftspflege.

Im Kochwettbewerb der 16. Staffel der Landfrauenküche in der ARD Mediathek kocht Anja für die Landfrauen, die auf ihrem Hof in NIederbayern zu Gast sind, folgendes Menü:

- Vorspeise: Gemüse-Blechkuchen mit Gartensalat
- Vegetarische Hauptspeise: Gefüllte Mangoldtaschen auf Polentaspiegel mit Sommergemüse
- Hauptspeise: Lammkeule vom Waldschaf auf Polentaspiegel mit Sommergemüse
- Nachspeise: Johannisbeer Clafoutis auf Vanillecreme

Alle Rezepte zum Nachkochen gibt es unter www.br.de/landfrauenkueche

Entdecken Sie die Landfrauenküche im BR Fernsehen! Die kulinarische Reise führt quer durch den Freistaat. Sieben Landfrauen nehmen uns mit in ihren Alltag und lassen uns in ihre Kochtöpfe schauen. Ob vegetarisch, deftig oder süß - immer regional und saisonal. Nach jedem Menü wird bewertet und am Ende der Reise gibt es eine Siegerin im Kochwettbewerb.


Landfrauenküche: Anja Floßmann · Niederbayern (S16/E03)

Anja Floßmann · Niederbayern (S16/E03)

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