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Wir im Saarland - Das Magazin: Alte Hülsenfrüchte versprechen Genuss mit Zukunft

vom 21.04.2022

Wir im Saarland - Das Magazin: Alte Hülsenfrüchte versprechen Genuss mit ZukunftHier klicken um das Video abzuspielen
Wiederentdecken, was unsere Großeltern schon angebaut, geerntet und verwertet haben. Anbauen, was in Vergessenheit geraten ist und in Zeiten von Klimawandel und bedrohter Natur ein Lebensmittel mit großer Zukunft werden kann. Wie Linsen. Sie haben einen hohen Eiweißgehalt, sind reich an Mineral- und Ballaststoffen, machen richtig satt und schmecken. Schon Kelten und Römer haben die Hülsenfrüchte in unserer Region kultiviert.
Sender:
SR
Sendedatum:
21.04.2022
Länge:
5 min
Aufrufe:
13

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