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Typisch!: Der fliegende Koch

vom 28.03.2022

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Olaf Klün, so heißt der "fliegende Koch": Der 49-Jährige ist der Betreiber des Hotels Witthus auf Baltrum und im Zweitjob Inselflieger. Wenn die Saison beginnt, hat Olaf Klün richtig viel zu tun. Denn er muss zum einen dafür sorgen, dass es seinen Gästen an nichts fehlt, und zum anderen, dass der Flugbetrieb auf der kleinsten der Ostfriesischen Inseln reibungslos läuft. Das Porträt zeigt den "fliegenden Koch" von Baltrum, der mit Beginn der Saison unter Volldampf steht.
Sender:
NDR
Sendedatum:
28.03.2022
Länge:
28 min
Aufrufe:
58

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