Enie van de Meiklokjes "pimpt" heute Mamas gute, altbekannte Rezepte und verleiht ihnen einen zeitgemäßen Touch. Zu den Klassikern aus Mutters Küche gehört natürlich auch der Käsekuchen, dem sich Enies Gast Conny Suhr widmen wird.

Sweet and Easy - Enie backt: Staffel 1 Folge 2 Muttis Kuchen reloaded

Sweet and Easy - Enie backt

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Staffel 1 Folge 2 Muttis Kuchen reloaded

Enie zaubert heute in ihrer weihnachtlichen Backstube ein köstliches Stollen-Trifle mit Glühwein-Zwetschgen. Wer an Silvester nicht mit leeren Händen vor seinen Partygästen stehen möchte, der backt am besten Enies deftige Glückskekse nach. Zu Gast im Studio ist der Münchner Moderdesigner Marcel Ostertag.

Sweet and Easy - Enie backt: Staffel 2 Folge 30 Das dicke Ende

Staffel 2 Folge 30 Das dicke Ende

Vom Gabenteller direkt in den Mund: Enie backt heute leckere Geschenke, über die sich ausnahmslos alle freuen werden! Neben köstlichen Crunchy Nuts, gibt es eine raffinierte Backmischung zum Selbermachen. Back-Expertin Annik Wecker unterstützt Enie im Studio und präsentiert ihre Keks-Lollies.

Sweet and Easy - Enie backt: Staffel 2 Folge 29 Geschenke, Geschenke, Geschenke

Staffel 2 Folge 29 Geschenke, Geschenke, Geschenke

Kalorien? Egal, denn es weihnachtet sehr und in der gemütlichen Zeit kann man sich die ein oder andere süße Sünde guten Gewinnes gönnen. Enie fährt heute mit einer Biskuitrolle mit Schoko-Buttercreme-Füllung (Buche de Noel) auf. Danach kommen Gingerbread-People auf den weihnachtlich dekorierten Tisch. Expertin Isabell Buße zeigt uns, wie Cranberry-Stollen-Weihnachtscupcakes gelingen.

Sweet and Easy - Enie backt: Staffel 2 Folge 28 Fröhliche Weihnacht überall

Staffel 2 Folge 28 Fröhliche Weihnacht überall

Enie läutet die Plätzchenzeit ein und versüßt uns die kalten Tage mit zwei leckeren Spezialitäten für Gaumen und Seele: Es gibt nussige Macadamia-Florentiner und Kokos-Straciatella-Makronen. Als Expertin ist Nadja Bruhn zu Gast im Studio und zaubert zimtige Weihnachtskekse.

Sweet and Easy - Enie backt: Staffel 2 Folge 27 Auf die Plätzchen, fertig, los!

Staffel 2 Folge 27 Auf die Plätzchen, fertig, los!

Enie zaubert heute die perfekte Brotzeit: Es gibt üppig belegte Eiweißbrotschnitten und Enies Brötchen-Allerlei, ein süßes Brot-Rad mit allerhand Dekoration. Studiogast Philipp Wirthensohn serviert Kartoffelbrot mit passendem Dip.

Sweet and Easy - Enie backt: Staffel 2 Folge 25 Alles aufs Brot

Staffel 2 Folge 25 Alles aufs Brot

Enie lädt heute in ihren ganz persönlichen Coffeeshop, wo es köstlich duftet und man es sich so richtig gemütlich machen kann. Gearbeitet wird natürlich auch, und zwar an: XXL-Cookies mit Schoko, Karamel und Nuss und Mehrkorn-Bagels mit süßer und salziger Creme a la Enie. Studiogast Paul Meskunas zaubert unterdessen helle Brownies.

Sweet and Easy - Enie backt: Staffel 2 Folge 24 My private Coffeeshop

Staffel 2 Folge 24 My private Coffeeshop

Nüsse sind lecker, gesund und machen gute Laune. Deshalb widmet ihnen Enie eine ganze Sendung samt unwiderstehlicher Rezepte: Sie verpackt den perfekten Erdnussbutter-Kuchen als Nussecke und serviert einen Pecanuss-Pinienkern-Braten mit Quitten-Chutney. Studiogast Frau Varassi backt den ultimativen Nusskeks.

Sweet and Easy - Enie backt: Staffel 2 Folge 23 Voll auf die Nuss

Staffel 2 Folge 23 Voll auf die Nuss

Zu Halloween gibt es von Enie diesmal leckere Rezepte für eine gelungene Party: Kürbis-Guglhupf, Würstchen Mumien und Pumpkin Pie. Zu Gast ist die Feinschmeckerin Cynthia Barcomi.

Sweet and Easy - Enie backt: Staffel 2 Folge 22 Happy Halloween

Staffel 2 Folge 22 Happy Halloween

Enie macht heute einen kulinarischen Ausflug in des Deutschen Lieblingsland Italien! Aus dem Backofen direkt auf den Tisch kommen ein Cantuccini-Trio, Pizza a la Foccacia und ein Nonna-Kuchen. Zu Gast ist Valentina Bianda, eine echte Italienerin mit großer Leidenschaft für die Küche ihrer Heimat.

Sweet and Easy - Enie backt: Staffel 2 Folge 21 Bella Italia

Staffel 2 Folge 21 Bella Italia

Heute steht bei Enie alles im Zeichen von Käse! Sie verrät uns, welche Käsesorte sie am liebsten isst und macht daraus im Nu ein herzhaftes Käsesoufflé. Außerdem gibt's Käselollis, die jeder Party das besondere Etwas verleihen. Zu Gast im Studio ist Stacey Horn, die für den nötigen Zuckerpegel sorgt - sie bereitet Espresso-Chocolate-Cheesecake-Schnitten zu.

Sweet and Easy - Enie backt: Staffel 2 Folge 20 Alles Käse

Staffel 2 Folge 20 Alles Käse

Der Herbst ist die beste Zeit, um sich und seine Liebsten mit Köstlichkeiten aus dem warmen Backofen zu verwöhnen. Enie läutet mit dem Erntebackfest die Saison ein und serviert den besten Apfelcrumble der Welt und einen herzhaft-süßen Zwiebelkuchen mit Birnen, Gorgonzola und Walnüssen. Zu Gast im Studio ist Back-Expertin Sandra Zink, die Mini-Pflaumen-Kuchen zubereitet.

Sweet and Easy - Enie backt: Staffel 2 Folge 18 Erntebackfest

Staffel 2 Folge 18 Erntebackfest

Inspiriert vom Münchner Oktoberfest kommen heute recht zünftige Gerichte auf den Tisch: fesche Brezel-Parade mit Tomaten-Obatzda, sowie ein herzhafter Kaiserschmarrn. Zu Gast im Studio ist Krapfen-Königin Veronique Witzigmann.

Sweet and Easy - Enie backt: Staffel 2 Folge 17 O'backt is!

Staffel 2 Folge 17 O'backt is!

Heute zaubert Enie Mini-Gerichte mit maximalem Geschmack. Für Liebhaber von erfrischendem Süßkram gibt es Mini Pfirsich-Biskuitröllchen, gefolgt von Mini Pizza am Stiel. Zu Gast in der Kochstube ist Chalwa Heigl, die saftige Mini Gugl zubereitet.

Sweet and Easy - Enie backt: Staffel 2 Folge 16 Großes ganz klein

Staffel 2 Folge 16 Großes ganz klein

Keine Zeit für Urlaub? Bei "Sweet & Easy" zeigt die leidenschaftliche Bäckerin Enie van de Meiklokjes wie man sich Urlaubsfeeling in die Küche holt! Einen Hauch Mallorca lassen gefüllte Ensaimadas mit Sangria-Eis-Creme herein und die Tomatentarte mit Ziegenkäse lässt kulinarische Köstlichkeiten aus Griechenland herüberschwappen. Bloggerin Dounia Slimani zeigt Enie schließlich ein traditionelles Familienrezept aus dem traumhaften Tunesien - ihre Datteltorte.

Sweet and Easy - Enie backt: Staffel 2 Folge 15 Wir backen uns einen Urlaub

Staffel 2 Folge 15 Wir backen uns einen Urlaub

Heute wird es beerig lecker in der Küche von Enie van de Meiklokjes. Die süß-sauren Früchtchen gibt es in zahlreichen Variationen, Enie zeigt in dieser Ausgabe ihre locker-flockigen Johannisbeerschnitten mit Baiser, sowie eine herrlich geeiste Kokos-Himbeer-Torte. Kira Steurer aus der Berliner Kaffeerösterei (Giest & Compagnon) verrät ihr außerdem, wie sie schnell und easy himmlische Erdbeer-Basilikum Törtchen mit Pesto zaubern kann.

Sweet and Easy - Enie backt: Staffel 2 Folge 14 Very Berry

Staffel 2 Folge 14 Very Berry

Backen und Fitness geht nicht? Geht doch! Enie van de Meiklokjes zeigt wie man ganz easy gesunde Leckereien zaubern kann, die auch Sportlerherzen höher schlagen lassen. Neben einer erfrischenden Sojajoghurt-Limetten-Tarte mit Papaya gibt es auch Rhabarber-Spinat-Fladen - und das sogar ganz vegan! Moderator, Fitness-Fan und Allrounder Wigald Boning zeigt Enie außerdem seine persönlichen Power-Müsli Riegel.

Sweet and Easy - Enie backt: Staffel 2 Folge 13 Gesunde Sünden

Staffel 2 Folge 13 Gesunde Sünden

Bei Enie van de Meiklokjes wird es heute romantisch. Sie backt feurige Eclaires mit einer fantastischen Chili-Schoko-Creme. Enies Lebkuchenherz ist nicht nur für frisch Verliebte ein Genuss. Gemeinsam mit der Hamburgerin Betty Schliephake-Burchardt - der Torten-Tunerin schlechthin - backt Enie eine imposante, aber ganz easy gemachte Hochzeitstorte aus Cupcakes.

Sweet and Easy - Enie backt: Staffel 1 Folge 9 Love is in the Cake!

Staffel 1 Folge 9 Love is in the Cake!

Was wäre das Leben ohne seine kleinen Schweinereien? Enie zeigt uns davon ein paar kulinarische: Apfelkuchen im Glas (toller Geschenktipp!), Enies Mini-Lorbeerbrot und von ihrem Gast, dem Törtchen-Fachmann Thomas Gern von "Tarte de Tom", lernen wir, wie man mit Dinkelmehl herrliche Tartelettes backt.

Sweet and Easy - Enie backt: Staffel 1 Folge 8 Kleine Schweinereien

Staffel 1 Folge 8 Kleine Schweinereien

Kreativ in der Küche: Enie zeigt uns heute, dass man einen Kuchen nicht unbedingt rühren, sondern auch schütteln kann. Nebenbei entsteht das beste Brot der Welt und zusammen mit ihrem Gast Laura Leising von der "Makrönchen Manufaktur Berlin" geht sie den Geheimnissen der süßen Macarons auf den Grund.

Sweet and Easy - Enie backt: Staffel 1 Folge 7 Protz-Gebäck

Staffel 1 Folge 7 Protz-Gebäck

Enie van de Meiklokjes schaltet diesmal den Turbo ein, denn bei ihr heißt es heute: "Ganz schnell gemacht". Der perfekte Snack für zwischendurch ist Enies gebackenes Ei im Brötchen. Ihr Turbo-Quark-Soufflé ist ratzfatz fertig und kommt mit nur sechs Zutaten aus. Richtig Gas gibt auch Enies Gast Christian Hümbs aus Hamburg. Der Patissier des Jahres 2014 macht mit ihr seinen superschnellen Heidelbeerkuchen mit Vanillecreme.

Sweet and Easy - Enie backt: Staffel 4 Folge 10 Ganz schnell gemacht

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