Rosins Restaurants: Neue Pächter, neue Probleme im "Waldcafé Forellenteich" in Braunlage
vom 02.10.2025 · 86 min
Hier klicken um das Video abzuspielenDie Gastronomie in Braunlage braucht dringend Hilfe! Im "Waldcafé Forellenteich", einem idyllischen Ausflugslokal im Harz, bleiben die Gäste aus. Jan und Petra, die neuen Betreiber, haben das traditionsreiche Lokal von den Verpächtern übernommen, die es über 30 Jahre lang erfolgreich geführt haben. Nun kämpfen sie mit sinkenden Besucherzahlen und einem schwachen Geschäft.
![Rosins Restaurants: Im "An[Gerich]tet" stehen Sturköpfe in der Küche](https://sendungen.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/kabel_1_rosins_restaurants_02012026.png)
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