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Re: Rosa Pralinen, bunte Kuchen: Wenn aus Blüten Farben werden

vom 05.12.2022

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Bunt ist meist lecker und verführerisch. Bei knallbunten Süßigkeiten oder dem berühmten blauen Eis findet sich meist Chemie im Kleingedruckten. Chemie, die nicht unbedingt gesund sein muss. Ein Südtiroler Biolandwirt und ein ehemaliger Konditor aus Bayern suchen gemeinsam nach einer gesunden Alternative. Ihre Vision: leuchtende Lebensmittelfarben aus Bioblüten und Kakaobutter.
Sender:
arte
Sendedatum:
05.12.2022
Länge:
32 min
Aufrufe:
224

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