Logo

rbb24 - Der Talk: Kampf um jeden Gast - Gastro in der Krise

vom 27.01.2026 · 60 min

rbb24 - Der Talk: Kampf um jeden Gast - Gastro in der KriseHier klicken um das Video abzuspielen
Talkshow Deutschland 2026 +++ Steigende Preise, hohe Mieten, Personalmangel – und Gäste, die immer genauer rechnen: Die Gastronomie in Berlin und Brandenburg steht unter massivem Druck. Während Fastfood und Take-away boomen, kämpfen Inhaber klassischer Restaurants, Kneipen und Gasthöfe ums Überleben. Was bedeutet dieser Wandel für Esskultur, Nachbarschaft und regionale Identität? Direkt nach der rbb24-Reportage diskutiert Moderator Sascha Hingst über die schwierige Situation der Gastronomie-Szene. Der Talk bringt unterschiedliche Perspektiven zusammen: Daniel Reuner vom Hotel- und Gaststättenverbands in Brandenburg, der Berliner Spitzen-Gastronom Billy Wagner (Nobelhardt & Schmutzig), und Jessica Lackner, ehemalige Berliner Gastronomin, heute Business Coach für Restaurants. Moderation: Sascha Hingst | Erstsendung: 27.01.2026 (rbb)

Weitere Folgen

Alle anzeigen
rbb24 - Der Talk: Baustelle Berlin-Brandenburg - eine Region im Reparaturmodus
45 min

rbb

rbb24 - Der Talk

Baustelle Berlin-Brandenburg - eine Region im Reparaturmodus

09.06.2026

Das könnte dir auch gefallen