Der Ruf von Zucker ist schlecht, aber ist er tatsächlich so böse? Und was ist mit den Zuckerersatzstoffen – sind sie nur eine andere Gefahr oder die Lösung des Problems? "Quarks" zeigt, was Zucker in unseren Körperzellen macht und wie wir seinem schlechten Einfluss entkommen können - ohne ganz auf etwas Süßes zu verzichten.
Zuckerkonsum hat Auswirkungen auf die Produktion des Hormons Insulin. Wie aber geraten die normalen Prozesse im Körper aus dem Ruder – und lösen die Stoffwechselkrankheit Diabetes aus? Auch neue Medikamente, die als "Abnehmspritze" gehypt werden, beeinflussen den Insulinhaushalt. "Quarks" klärt auf, wie sie wirken, für wen sie geeignet sind und ob sie tatsächlich ein Gamechanger im Kampf gegen die Volkskrankheit sein können. 

Quarks im Ersten: Wie schädlich ist Zucker wirklich?

Quarks im Ersten

Das Erste

Wie schädlich ist Zucker wirklich?

Wir verändern uns ein Leben lang. Babys entwickeln sich im Rekordtempo. Kinder kommen immer früher in die Pubertät. Erwachsene suchen nach Wegen, ihre Persönlichkeit zu verändern und möglichst lange jung zu bleiben. Gar nicht so ...

Quarks im Ersten: Alles im Wandel - wie wir Veränderungen meistern

Alles im Wandel - wie wir Veränderungen meistern

Fit sein - ganz ohne Sport! Brot so aufbewahren, dass es länger frisch bleibt! Oder sich endlich Dinge besser merken können! Ralph Caspers erklärt Tricks, die im Alltag helfen und wissenschaftlich fundiert sind. Worauf kommt es bei der ...

Quarks im Ersten: Clevere Tipps für den Alltag - wissenschaftlich geprüft

Clevere Tipps für den Alltag - wissenschaftlich geprüft

Arbeiten bis zum Umfallen - oder Viertagewoche, New Work und maximale Flexibilität - wie soll unser Berufsleben in Zukunft aussehen? Im Jahr 2022 haben die Erwerbstätigen in Deutschland insgesamt 61,10 Milliarden Stunden gearbeitet. ...

Quarks im Ersten: New Work - So macht Arbeiten Spaß

New Work - So macht Arbeiten Spaß

Quarks im Ersten: Fastenzeit - warum Verzichten guttut

Fastenzeit - warum Verzichten guttut

Haben psychische Erkrankungen wirklich zugenommen? Oder ist die gute Nachricht, dass sich immer mehr Menschen um ihre psychische Gesundheit kümmern und wir alle mehr darüber sprechen? 

Quarks im Ersten: Mentale Gesundheit – wie wir sie schützen können

Mentale Gesundheit – wie wir sie schützen können

Es klingt nach der vielleicht größten medizinischen Sensation der Menschheit: MMS (Miracle Mineral Supplement) hilft angeblich gegen alle Krankheiten – sogar gegen Multiple Sklerose oder Autismus bei Kindern. Blöd nur, dass MMS ein ...

Quarks im Ersten: Bleichmittel als Wundermittel - Gefährliche Esoterik

Bleichmittel als Wundermittel - Gefährliche Esoterik

CBD-Öl ist voll im Trend: Schlafstörungen, Angststörungen, Depressionen, Schmerzen und vielleicht sogar Krebs – all das soll CBD-Öl heilen oder lindern. Dutzende Influencer preisen CBD-Produkte als Wundermittel an, die ihr Leben ...

Quarks im Ersten: Durchschlafen und keine Schmerzen mehr - Was kann CBD-Öl?

Durchschlafen und keine Schmerzen mehr - Was kann CBD-Öl?

Windkraft soll die Energiewende voranbringen. Doch Gegner behaupten, Windräder würden Menschen durch Infraschall krank machen. Infraschall sind Schallwellen mit sehr niedriger Frequenz. Er entsteht, wenn die Rotorblätter von Windrädern ...

Quarks im Ersten: Infraschall - machen Windräder krank?

Infraschall - machen Windräder krank?

„Das E-Auto ist schlimmer für die Umwelt als jeder Verbrenner“, behaupten E-Auto-Kritiker immer wieder. Und nutzen zur Untermauerung ihrer These den Ausschnitt einer WDR-Doku, der seit Jahren auf Social Media die Runde macht: E-Autos müssten erst über 70.000 Kilometer gefahren werden, bis sie die Treibhausgasemissionen ihrer Produktion ausgleichen. Und gerade die Batterien der E-Autos sollen in der Herstellung viel mehr Umweltschaden anrichten, als ein Verbrenner es je könnte.

Quarks im Ersten: E-Autos - Schlimmer für die Umwelt als Verbrenner?

E-Autos - Schlimmer für die Umwelt als Verbrenner?

17 Euro für eine Flasche Trinkwasser mit dem klangvollen Namen “Granderwasser”? Es gibt Menschen, die diesen Preis bezahlen! Die Firma Grander behauptet, ein Verfahren entwickelt zu haben, mit dem man Wasser “beleben” und in eine neue ...

Quarks im Ersten: Teurer Aberglaube - Die Lüge vom belebten Wasser

Teurer Aberglaube - Die Lüge vom belebten Wasser

Millionen Menschen schauen sich die Gesundheitstipps von Liebscher & Bracht auf YouTube, TikTok und Co. an. Das Duo verspricht mit innovativen Heilmethoden ein schmerzfreies Leben für jeden. Man müsse nur die einfachen Übungen nachmachen - und vielleicht noch ein paar Produkte aus ihrem Online-Shop kaufen. Große Versprechen – aber auch gut belegt? 

Quarks im Ersten: Schmerztherapie - Wie wissenschaftlich arbeiten Liebscher und Bracht?

Schmerztherapie - Wie wissenschaftlich arbeiten Liebscher und Bracht?

Lähmungserscheinungen, Magen-Darm-Beschwerden, chronische Schmerzen: Wenn sich sichtbare Krankheitssymptome zeige, aber keine organische Ursache zu finden ist, dann ist die Psychosomatik gefragt. 

Quarks im Ersten: Psyche oder Körper - Wer beeinflusst wen?

Psyche oder Körper - Wer beeinflusst wen?

Vor etwa 23.000 Jahren wurde der Grundstein der einzigartigen Beziehung zwischen Hund und Mensch gelegt. Während der großen Eiszeit in Sibirien näherten sich Wolf und Mensch einander an – davon geht die neueste Forschung aus. Nach und ...

Quarks im Ersten: Hunde - endlich richtig verstehen!

Hunde - endlich richtig verstehen!

Machen wir uns zu viel Stress mit dem Schlaf? Die Angst vor Schlaflosigkeit kann auch zu Einschlafproblemen führen. Doch wie entkommt man diesem Teufelskreis? Ist es nicht völlig normal, nachts wach zu werden?  

Quarks im Ersten: Schlafen ohne Stress - so kommen wir gut durch die Nacht

Schlafen ohne Stress - so kommen wir gut durch die Nacht

Das Feierabendbier nach einem anstrengenden Arbeitstag. Das Glas Wein in geselliger Runde – Alkoholkonsum ist in unserer Gesellschaft tief verwurzelt und gehört zum festen Bestandteil vieler gesellschaftlicher Anlässe. In Deutschland wird sogar mehr getrunken als in vielen anderen Ländern. Aber wann wird es für die Gesundheit bedenklich?

Quarks im Ersten: Rausch und Realität - Wie gefährlich ist unser Drogenkonsum?

Rausch und Realität - Wie gefährlich ist unser Drogenkonsum?

Sie sollen Gesundheit und Fitness bringen. Deshalb bewerben viele Influencerinnen und Influencer sie, aber auch im Drogeriemarkt oder der Apotheke kommt man an Nahrungsergänzungsmitteln nicht vorbei. 

Quarks im Ersten: Vitamin D, Magnesium & Co. - Welche Nahrungsergänzungsmittel brauchen wir wirklich?

Vitamin D, Magnesium & Co. - Welche Nahrungsergänzungsmittel brauchen wir wirklich?

Wieder ein trockener Sommer, mit vielen Tagen, an denen die Felder glühen und unsere Gärten verdorren. Wie es um unser Trinkwasser steht, warum es sinnvoll ist, Bäume und Gärten trotzdem ausgiebig zu gießen, und weshalb es sich jetzt ...

Quarks im Ersten: Wassermangel - was können wir wirklich tun?

Wassermangel - was können wir wirklich tun?

Es gibt mehr Pilzarten, als man glaubt – und nicht nur zum Essen. Pilze können viel mehr, sie sind eine Art biologische Wunderwaffe. Sie können Schadstoffe aus Luft, Boden und Wasser filtern.

Quarks im Ersten: Pilze - biologische Problemlöser der Zukunft?

Pilze - biologische Problemlöser der Zukunft?

Während es auf Instagram immer mehr niedlichen Igel-Content gibt, werden Igel in der Natur immer seltener. 2024 ist er zum "Tier des Jahres" gekürt worden. "Quarks" zeigt die Zusammenhänge in unserer vernetzten Natur und wie der eigene ...

Quarks im Ersten: Artenvielfalt - Das unsichtbare Netzwerk der Natur

Weitere Folgen