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nano: Insekten - Nahrungsmitttel der Zukunft?

vom 29.06.2023

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Essbare Insekten enthalten viel Protein und können umweltfreundlich produziert werden. Seit Januar dürfen die Hausgrille und die Larve des Getreideschimmelkäfers in Lebensmitteln verarbeitet werden. Eklig oder gesund?
Sender:
ARD-alpha
Sendedatum:
29.06.2023
Länge:
27 min
Aufrufe:
63

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