Mit Herz am Herd: Moules & Frites mit Aioli-Mayonnaise
vom 01.04.2023
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In der aktuellen Ausgabe unserer Sendung gibt es nicht weniger als einen Topf „voller Urlaub“, wie Sternekoch Cliff Hämmere seinen Kochazubis Verena Sierra und Michel Koch vor der malerischen Kulisse des Bostalsees verspricht: Moules & Frites in Weißweinsud gegart mit frittierten Kartoffeln und einem raffinierten Dip aus Safran und Mayonnaise mit einer Prise Piment d´Espelette.
Sender:
SR
Sendedatum:
01.04.2023
Länge:
29 min
Aufrufe:
141