In dieser Folge gestalten die drei kulinarischen Abenteurer Thomas Nowak, Florian Holzer und Ingo Pertramer einen Giornata Italiana, einen italienischen Tag. 

Milch und Honig: (5/6) - Giornata italiana

Milch und Honig

3sat

(5/6) - Giornata italiana

In dieser Folge von dreht sich alles um Die Trennung: Denn der Tag, den Florian Holzer, Ingo Pertramer und Thomas Nowak am meisten gefürchtet haben, ist gekommen.

Milch und Honig: (4/6) - Die Trennung

(4/6) - Die Trennung

In der dritten Folge holen sich Ingo, Thomas und Florian die Alm ins nördliche Waldviertel und widmen sich der Sennerei.

Milch und Honig: (3/6) - Die Alm

(3/6) - Die Alm

Nach der Geburt des Kalbes lernen die drei Kulinarik-Abenteurer in der zweiten Folge Die heilige Dreifaltigkeit das Wundermittel Milch in all ihren Facetten kennen.

Milch und Honig: (2/6) - Die heilige Dreifaltigkeit

(2/6) - Die heilige Dreifaltigkeit

Die drei kulinarischen Abenteurer Thomas Nowak, Florian Holzer und Ingo Pertramer setzen sich das Ziel, in wenigen Wochen selbst Milch und Honig zu produzieren. 

Milch und Honig: (1/6) - Die Geburt

(1/6) - Die Geburt

In der Folge Der Abschied kommt es beim Verwerten des Wachses zu Schmerzen und die letzten Reste der Milch und des Honigs werden in einer Kindheitserinnerung verarbeitet – der Milchschnitte.

Milch und Honig: (6/6) - Der Abschied

Weitere Folgen

Milch und Honig: (5/6) - Giornata italiana

Milch und Honig: (4/6) - Die Trennung

Milch und Honig: (3/6) - Die Alm

Milch und Honig: (2/6) - Die heilige Dreifaltigkeit

Milch und Honig: (1/6) - Die Geburt