Start in die Grillsaison heißt für viele Menschen in Deutschland: mehr Fleischkonsum als sonst. Doch in diesem Jahr könnte alles anders werden. Denn die Branche steckt in einem großen Veränderungsprozess. Jahrelang wurde die Kritik an Arbeitsbedingungen bis hin zur Ausbeutung in der Fleischindustrie immer lauter – nun ist zumindest die Zeitarbeit abgeschafft. Mit welchen Folgen?

mex: Die große Bau-Lüge I mex. das marktmagazin vom 08.05.2024

Die große Bau-Lüge I mex. das marktmagazin vom 08.05.2024

Raus in die Natur und dabei noch sportlich Betätigen. Wandern ist in Deutschland ein Volkssport. Und als solcher sorgt das Wandern auch für klingende Kassen. Wie hoch ist der Wirtschaftsfaktor?

Deutschland hinkt hinterher beim Glasfaser-Ausbau. Und auch wenn Telekom und Co. ständig von neuen Erfolgen berichten, wird der Ärger in manchen Regionen immer größer. In Nordhessen laufen Bauarbeiten – werden jedoch nie fertig. Und das trotz geflossenen Fördergelds. Was steckt dahinter?

mex: Glasfaser-Ausbau I mex. das marktmagazin vom 17.04.2024

Glasfaser-Ausbau I mex. das marktmagazin vom 17.04.2024

Bisher waren sie nur ein Ärgernis: Mogelpackungen. Der Sammelbegriff, wenn Hersteller weniger Inhalt in ihren Packungen unterbringen, als zuvor oder auf andere trickreiche Weise an der Preisschraube drehen. Nun gibt der erste Hersteller das Vorgehen offen zu – und schreibt es sogar auf die Packung. 


mex: Ehrliche Mogelpackung I mex. das marktmagazin vom 10.04.2024

Ehrliche Mogelpackung I mex. das marktmagazin vom 10.04.2024

Kürzer arbeiten, an weniger Tagen, mit einer Konsole am Arbeitsplatz – oder doch eher komplett im Home Office? Das Prinzip "New Work" hat viele Gesichter und innovative Arbeitsmodelle stehen derzeit im Mittelpunkt etlicher Diskussionen rund um den Arbeitsmarkt. Wie kommen da Arbeitgeber und Arbeitnehmer zusammen?

mex: New Work – welchen Mehrwert unsere Arbeit heute für morgen hat I mex. das marktmagazin Spezial

New Work – welchen Mehrwert unsere Arbeit heute für morgen hat I mex. das marktmagazin Spezial

Es ist ein bekanntes Problem: die Rente ist auf Sicht eben alles andere als sicher. Weil das Verhältnis zwischen denen, die in das System einzahlen und denen, die ihre Rente bekommen, immer ungünstiger wird, droht irgendwann der Renten-Kollaps. Und doch schreckt die Politik wieder und wieder vor der Renten-Revolution zurück. Wie gehen wir damit um?

mex: Das Renten-Desaster I mex. das marktmagazin vom 27.03.2024

Das Renten-Desaster I mex. das marktmagazin vom 27.03.2024

Reise-Lust statt Preis-Frust. Trotz hoher Preise sind die Deutschen wieder im Urlaubsfieber. Auch pünktlich zu den Osterferien. Dabei geht es um Last-Minute-Schnäppchen und Fernreisen, aber natürlich genauso um Heimaturlaub, auch bei uns in Hessen.

Leider gehört es längst zum Alltag: Verschriebene Medikamente kann die Apotheke nicht liefern. In der zu Ende gehenden Erkältungssaison war der Mangel nicht mehr so extrem wie in den Vorjahren, doch noch immer klagen Ärzte und Apothekerinnen über Lieferengpässe. Dabei hat Bundesgesundheitsminister Karl Lauterbach Lösungen versprochen. Was sich bereits gebessert hat und warum es an manchen Stellen noch immer hakt, erklärt mex-Gesundheitsexperte Prof. Afschin Gandjour.

mex: Frag Gandjour: Medikamenten-Mangel - wie das Problem gelöst wird

Frag Gandjour: Medikamenten-Mangel - wie das Problem gelöst wird

Es ist das, was wir uns alle wünschen. Die Milch kommt von glücklichen Kühen, mit ausreichen Platz und Auslauf, mit Premium-Futter und gemolken unter den bestmöglichen Bedingungen. Klingt wie ein Märchen - und das auch noch aus Hessen: die Tierwohl-Milch ist da. Flächendeckend.

Jetzt auch noch der Kakao. Schokoladen-Fans müssen tapfer sein – denn der Preis für die Tonne Rohkakao ging zuletzt steil nach oben. Das riecht nach Preiserhöhung bei Schokolade & Co. im Supermarkt. Die Kakao-Krise – was ist dran? Wir analysieren die Situation auf dem Schoko-Markt.

Der Tierwohl-Cent – diese mögliche, neue Abgabe steht für einen weiteren Schritt hin zu mehr Tierschutz. Erzeuger und Experten diskutieren derzeit über Modelle zur Umsetzung. Das Konzept könnte schon im Sommer kommen. Was sagen Hessens Erzeuger und Metzger? Wir analysieren die aktuelle Situation.

War's das mit den galoppierenden Preisen? Wenn man auf die Statistik schaut, dann sinkt die Inflation. Was streng genommen leider nur bedeutet, dass die Preise weniger stark steigen, als in den vergangenen Monaten. Wir schauen genauer hin.

mex: Inflation vorbei? mex. das marktmagazin vom 21.02.2024

Inflation vorbei? mex. das marktmagazin vom 21.02.2024

Es ist das liebste Fast Food der Deutschen: Döner. Doch das Fleisch im Fladenbrot wird immer teurer. Vom Snack für zwischendurch zur vollwertigen Mahlzeit – in Sachen Preis. Denn der Döner ist ein gutes Abbild der sich verteuernden Lebensmittelpreise.

Wochenlang zeigen sich Deutschlands Landwirte auf den Straßen. Der Protest findet weite Unterstützung in der Bevölkerung. Und jetzt? Was ändert sich? Wir blicken nach vorne und analysieren die Situation.

mex: Nach dem Bauern-Aufstand I mex. das marktmagazin vom 07.02.2024

Nach dem Bauern-Aufstand I mex. das marktmagazin vom 07.02.2024

400.000 Wohnungen sollen laut Politik jedes Jahr in Deutschland gebaut werden. Doch das Ziel wird Jahr für Jahr deutlich verfehlt. Eine aktuelle hr-Umfrage belegt nun: die hessischen Wohnungsbaugesellschaften stoppen Neubauten sogar komplett. Auf diese Baukrise wird eine Mietkrise folgen.

Die Bauernproteste zeigen Wirkung. Quasi als Friedensangebot liegt die Tierwohl-Abgabe plötzlich wieder als Vorschlag auf dem Tisch. Wir alle müssten diese beim Kauf von Fleisch bezahlen. Doch wer profitiert davon? Klar ist, es gibt auch energische Gegner einer solchen Zusatzbelastung.

Die Bauern und die Lokführer legen Deutschland lahm. Das ist mal ein Start ins neue Jahr. Die Konflikte scheinen dabei so verfahren, dass eine Lösung in weite Ferne rückt. Wer hat eine neue Idee? Das Streikland Deutschland jedenfalls lähmt alle.

Das gab es bislang eher bei Fußballern: ein Handgeld beim Vereinswechsel, weil es um Millionen geht und viele mitverdienen. Doch ein Stück weit ist dieser Trend auch auf dem Arbeitsmarkt angekommen. Die Wechsel-Prämie beim Job-Tausch wird immer mehr zur Regel. Warum bieten Unternehmen das an?

Die regionale Garnele – wie ein Landwirt aus Hessen umdenkt
Genug Schweine gezüchtet! Jetzt widmet sich ein Landwirt aus Nordhessen einem ganz anderen Tierchen: der Garnele. Mitten in Deutschland wird sie gezüchtet und soll Großes bewirken. Die regionale Garnele soll zur Normalität und echten Alternative wachsen.

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