Das Bergfest wird im Gasthof zur Ziegelhütte in Idstein gefeiert: Martin begeistert hier seine Gäste seit 2013 mit der angebotenen deutschen Küche und seiner zweiten großen Leidenschaft, dem Whisky. Dieser wird auch in den Speisen verarbeitet - wie wird der edle Tropfen der Konkurrenz schmecken?

Mein Lokal, Dein Lokal: Ein Bergfest mit Wisky im "Gasthof zur Ziegelhütte"

Mein Lokal, Dein Lokal

Kabel 1

Ein Bergfest mit Wisky im "Gasthof zur Ziegelhütte"

Am zweiten Tag öffnet Nigina die Türen ihrer "Osteria da Enzo" in Wiesbaden. Seit 2024 werden hier Fisch- und Fleischgerichte und hausgemachte Pasta wie in Bella Italia serviert. Kann sie bei ihren Mitstreitern und unserem Profi punkten?

Mein Lokal, Dein Lokal: Fisch, Fleisch und Pasta: "Osteria da Enzo"

Fisch, Fleisch und Pasta: "Osteria da Enzo"

Auftakt der neuen Runde in Wiesbaden und Umgebung! Rivaul lädt in sein Restaurant "Mister Le" ein, welches seit 2024 in Mainz zu finden ist. Das Herzensprojekt von Vater und Sohn bietet traditionelle vietnamesische Küche. Wird er die Konkurrenz überzeugen können?

Mein Lokal, Dein Lokal: Vietnamesische Küche von Vater und Sohn im "Mr. Le"

Vietnamesische Küche von Vater und Sohn im "Mr. Le"

Jetzt bei sendungverpasst.de schon vorab ansehen: Das Finale findet im "Pescaletta" in Wiesbaden statt; Michael möchte gemeinsam mit seinem Team die Gäste auf eine kulinarischen Mittelmeer-Reise schicken. Da ist Schlemmern in Sicht! Am Ende der Woche gibt auch unser Profikoch seine Punkte. Wer wird sich den Wochensieg holen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Staffel 19 Folge 45 "Pescaletta", Wiesbaden

Staffel 19 Folge 45 "Pescaletta", Wiesbaden

Jetzt bei sendungverpasst.de schon vorab ansehen: Susjanna setzt am vierten Tag auf Würze in Wiesbaden. Seit 2014 zaubern sie und ihre Köche den Gästen mit authentischem mexikanischem Essen ein Lächeln ins Gesicht - nach traditioneller Art und ohne Tex-Mex! Wird es ihren Mitstreitern im "Casa Azteca" heute zu scharf?

Mein Lokal, Dein Lokal: Authentisch mexikanisch im "Casa Azteca"

Authentisch mexikanisch im "Casa Azteca"

Finaltag in Kassel! Mark lädt ins "Schnitzelhaus Fulda Terrassen" ein, wo der Name auch Programm ist. Hier zaubert er seit 2012 zahlreiche und einzigartige Variationen des Klassikers. Am Ende der Woche gibt es natürlich auch noch die Punkte von  Profi-Koch Christian Henze. Wer holt sich den Wochensieg?

Mein Lokal, Dein Lokal: Variationen des Klassikers im "Schnitzelhaus Fulda Terrassen"

Variationen des Klassikers im "Schnitzelhaus Fulda Terrassen"

100% glutenfrei ist das Motto am vorletzten Tag in Kassel! Ali lädt hier ins Nonno Glutino ein, wo er seit 2023 mediterrane und internationale Speisen für seine Gäste kreiert. Wird es ihm gelingen, seine Mitstreiter ohne Gluten zu überzeugen?

Mein Lokal, Dein Lokal: "Nonno Glutino" - Das 100% glutenfreie Restaurant!

"Nonno Glutino" - Das 100% glutenfreie Restaurant!

Der ehemalige Profi-Fußballer aus Marokko folgte seiner Leidenschaft und eröffnete Anfang 2020 sein Restaurant "Marrakech" in Kassel. Seine Küche besticht durch authentische marokkanische Gewürze, die er direkt aus seiner Heimat mitbringt. Wird die Würze seinen Mitstreitern gefallen oder ist die Kritik zu scharf?

Mein Lokal, Dein Lokal: Marokkanische Küche im "Restaurant MarrakecH"

Marokkanische Küche im "Restaurant MarrakecH"

Dimi ist der Gastgeber am zweiten Tag: Gemeinsam mit seinem Vater Nikolaos als Küchenchef, eröffnete er im Herbst 2022 das Restaurant "Achilles". Die Gäste sollen bei ihnen in die kulinarische Welt des traditionellen Griechenlands eintauchen. Wie werden seine Mitstreiter die Gaumen-Reise zum Mittelmeer bewerten?

Mein Lokal, Dein Lokal: "Restaurant Achilles"- Eine Gaumen-Reise zum Mittelmeer

"Restaurant Achilles"- Eine Gaumen-Reise zum Mittelmeer

Wochenauftakt in Kassel! Sebastian lädt am ersten Tag in sein Lokal "MooN food & bar" ein, wo amerikanische und deutsche Küche serviert wird. Hier werden seit 2018 neben Klassikern wie Burgern und Hotdogs auch Schnitzel oder süß-herzhafte Waffeln angeboten. Wird ihm der perfekte Start in die Woche gelingen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Amerikanische und deutsche Küche im Lokal "MooN food & bar"!

Amerikanische und deutsche Küche im Lokal "MooN food & bar"!

Am Finale besuchen die Mitstreiter Markus im Restaurant "Die Stiege". Der gelernte Koch bietet seit Winter 2023 die italienische und deutsche Küche in Essen an. Besonders wichtig sind ihm die kreativen Ideen in der Menügestaltung - ob seine Mitstreiter diese Kulinarik zu schätzen wissen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Kreative deutsch-italienische Küche im "Die Stiege", Essen

Kreative deutsch-italienische Küche im "Die Stiege", Essen

Carmelo richtet das Bergfest in der "Trattoria Trüffel" in Essen aus. Sein Konzept ist authentisches italienisches Essen a la Mamma auf gehobenem Niveau. Besondere Aufmerksamkeit findet, angelehnt an den Namen des Lokals, der saisonale Trüffel. Wie werden seine Mitstreiter Carmelos Konzept bewerten?

Mein Lokal, Dein Lokal: "Trattoria Trüffel"- italienisches Essen a la Mamma auf gehobenem Niveau!

"Trattoria Trüffel"- italienisches Essen a la Mamma auf gehobenem Niveau!

Azad lädt ins "TAVA" ein, wo authentische Kochkunst aus der Türkei geboten wird. Der Familienbetrieb besteht seit Anfang 2020 und wird seither mit viel Herzblut und Leidenschaft geführt. Am Ende der Woche gibt es auch noch die Punkte des Profi-Kochs! Wer holt sich den Wochensieg?

Mein Lokal, Dein Lokal: Authentische Kochkunst aus der Türkei im "Tava Restaurant und Cafe"

Authentische Kochkunst aus der Türkei im "Tava Restaurant und Cafe"

Beata lädt am zweiten Tag nach Mühlheim an der Ruhr ein. Seit September 2023 zaubert sie in der "Küche Bauernstube" den Gästen ein Lächeln aufs Gesicht. Hier werden deutsche und polnische Gerichte serviert - ob sie dem Profi und ihren Mitstreitern schmecken?

Mein Lokal, Dein Lokal: Deutsche und polnische Gerichte im Lokal "Küche Bauernstube"

Deutsche und polnische Gerichte im Lokal "Küche Bauernstube"

Die neue Woche startet in Essen mit dem "Mamani". Hier sorgt Shayan seit Winter 2023 für gute Laune und - natürlich gutes Essen. Seine Familie ist immer dabei und wirbelt ebenfalls im Lokal herum. Wird er mit seiner italienischen Küche die Mitstreiter überzeugen?

Mein Lokal, Dein Lokal: "Mamani" - der italienische Familienbetrieb

"Mamani" - der italienische Familienbetrieb

Das Finale findet in Königsfeld im Schwarzwald statt: Adelina lädt in den Familienbetrieb "Bellavista" ein. Mit dabei sind der Vater und ihr Bruder in der Küche. Hier wird authentische italienische Küche serviert - buon appetito! Wer wird sich den Wochensieg im Schwarzwald holen?

Mein Lokal, Dein Lokal: "Restaurant Bellavista" der italienische Familienbetrieb in Königsfeld

"Restaurant Bellavista" der italienische Familienbetrieb in Königsfeld

Bühne frei fürs "BunBun Burger"! Seit 2024 experimentiert Inhaber und Koch Doggy in Villingen-Schwenningen mit modernen Burger-Kreationen herum. Was ihn von anderen Burgerläden abhebt? Alles ist frisch und handmade - selbst das Brot. Wie bewerten seine Mitstreiter dieses Konzept?

Mein Lokal, Dein Lokal: Moderne Burger-Kreationen im "BunBun Burger", Villingen-Schwenningen

Moderne Burger-Kreationen im "BunBun Burger", Villingen-Schwenningen

Das Bergfest wird bei Marco in Donaueschingen gefeiert. Hier lädt er seit Sommer 2023 ins Restaurant "Schützen" ein und verzaubert seine Gäste mit gehobener regionaler Küche. Wird dem gelernten Koch das auch bei dem Profi und seinen Mitstreitern gelingen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Gehobene regionale Küche im Lokal "Schützen", Donaueschingen

Gehobene regionale Küche im Lokal "Schützen", Donaueschingen

Am zweiten Tag lädt Wolfgang ins "Café Hirschbrunnen" in Schramberg ein. Der Quereinsteiger und passionierte Hobbykoch möchte mit schwäbischer Küche punkten. Seine Küche besticht durch regionale Zutaten und eine klare, unverfälschte Ausrichtung. Wird er mit seiner regionalen Küche überzeugen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Schwäbischer Küche im "Café Hirschbrunnen", Schramberg

Schwäbischer Küche im "Café Hirschbrunnen", Schramberg

Wochenauftakt in der Schwarzwald-Runde: Frauenpower pur! Safiye bietet in ihrem "Restaurant Felsen" einen Mix aus gut-bürgerlicher Küche und orientalischen Gerichten. Kann sie ihre Mitstreiter und den Profi mit diesem Konzept überzeugen?

Mein Lokal, Dein Lokal: Frauenpower pur im "Restaurant Felsen", Villingen-Schwenningen

Frauenpower pur im "Restaurant Felsen", Villingen-Schwenningen

Feinkochwerk Eatery: Im "Feinkochwerk Eatery" ist der Name Programm! Hier erwartet die Gäste internationale und moderne Küche auf hohem Niveau! Bei einem geselligen Familienausflug kommen auch die kleinsten hier nicht zu kurz

Mein Lokal, Dein Lokal: Feinkochwerk Eatery

Weitere Folgen