Mein Lokal, Dein Lokal: Zweierlei vom Maibock mit buntem Rübengemüse

Zweierlei vom Maibock mit buntem Rübengemüse: Die Küche im "Schaumburger Ritter" kann sich sehen lassen. Auf fast 100 Quadratmeter ist ein 5-köpfiges Team am Werk. Inhaber und Koch Stephan lässt sich bei der Zubereitung des Rehgerichts von Mike Süsser auf die Finger schauen.