Mein Lokal, Dein Lokal: Schäufele in Dunkelbiersoße

Schäufele in Dunkelbiersoße: Mike Süsser und die Gastgeberin begeben sich in die Küche des "Zum Kuchlbauer Ingolstadt". Der Profi darf sich auf Schäufele in Dunkelbiersoße freuen. Dazu gibt es Knödel und Kraut. Die Küchenchefin zeigt, wie das Fleisch die richtige Würze und Kruste bekommt.