Mein Lokal, Dein Lokal: Frischer Wind mit frischen Fisch im "Sa Xarxa" in Colònia de Sant Pere

Heute führt es die Gastronomen nach Colònia de Sant Pere ins "Sa Xarxa". Gastgeber Tassilo hat das traditionsreiche Restaurant übernommen und bringt frischen Wind in den Betrieb. Kulinarisch setzt er auf frischen Fisch, hochwertiges Fleisch und mediterrane Küche mit modernen Einflüssen. Wird er die Konkurrenz damit überzeugen können?