Mein Lokal, Dein Lokal: Ist die Bierkruste bitter?

Ist die Bierkruste bitter?: Vorhang auf für die Desserts im "Zum Kuchlbauer Ingolstadt". Die frischen Apfelkücherl mit Vanillesoße und Zimt-Mousse sind für Marcus. Gebacken wurden die Äpfel in einer Bierkruste. Werden Marcus Befürchtungen bestätigt? Er glaubt, es wird bitter.