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Kochstories: Der große Traum vom Fisch!

vom 12.09.2021

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Der große Traum vom Fisch! - Wir begleiten Forellenzüchter Kevin Pomerenke durch seinen Arbeitstag an den Teichen im mittelhessischen Laubach, dem Räucherofen und dem Hofladen, wo die besten Forellenbrötchen weit und breit angeboten werden. In der Küche seines Hofes in Wetterfeld bereitet Kevin für uns leckere Fischgerichte zu, von traditionell bis japanisch.
Sender:
hr
Sendedatum:
12.09.2021
Länge:
29 min
Aufrufe:
134

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