Kaffee oder Tee: Rezept: Schafskäse mit Wassermelone
vom 11.08.2020

Bei flirrender Hitze stehen leichte Gerichte hoch im Kurs. Martin Gehrlein erwärmt Schafskäse bei niedriger Temperatur im Backofen. Der Clou: der warme Käse wird auf eine kühle Scheibe Wassermelone gesetzt. Begleitet von Kapuzinerkresse und einem raffinierten Fruchtdressing aus Erdbeeren und Himbeeren.
Sender:
SWR
Sendedatum:
11.08.2020
Länge:
11 min
Aufrufe:
172