Im Bauch von Bukarest: Der Paita Obor

Der Obor-Markt in Bukarest ist das kulinarische Herz Rumäniens, wo nicht nur Köche die frischesten Zutaten finden. Von der Kirschplantage der Region Voine?ti bis zu den duftenden Kräutern aus Ionu? verbindet der Markt die High-Tech-Hauptstadt mit ihren ländlichen Wurzeln. Hier sind die Zutaten für rustikales Gulasch genauso zu haben wie für traditionelle Desserts wie Papanasi.