Der Handel mit Elefantenzähnen ist seit über 30 Jahren verboten. Elfenbeinschnitzer weichen auf Mammutzähne aus. Die sind rund 20.000 Jahre alt. Wir stellen das filigrane Handwerk vor. Außerdem – Die hessische Bergstraße hat im Frühling einiges zu bieten. Beim "Bergsträßer Weinfrühling" können Besucher die Winzerkunst entdecken. Außerdem kochen wir mit dem Gemüse der Saison. Es gibt "Panierter Spargel mit Remoulade und Kartoffeln".

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Der internationale Handel mit Elfenbein ist lange verboten. Schmuckdesigner weichen auch viel älteres Material aus. In Erbach im Odenwald gibt es Mammut-Schnitzer mit Tradition. Außerdem – In Bensheim an der Bergstraße schwingt Hauch Toskana mit. Wir stellen Stadt und Umgebung vor. In der Küche schwingt Koch Andreas Mikulecki den Kochlöffel. Es gibt "Lammragout in Bärlauchrahm mit hausgemachten Spätzle".

Müde, grau und löchrig sieht der Rasen derzeit bei vielen Hessen aus. Kein Problem, sagt Gärtnermeisterin Ivana Zahlauer. Mit der richtigen Pflege ist er schnell wieder fit. Außerdem – Schützen Sie persönliche Daten im Internet. Kriminelle warten nur darauf, was Sie preisgeben. Wir geben Tipps zum sicheren Surfen. Und wir backen mit Rhabarber. Es gibt "Rhabarberkuchen mit Streuseln".

Im Frühjahr braucht der Rasen besondere Pflege. Unsere Gärtnermeisterin weiß, was ihm jetzt fehlt und gibt Tipps. Außerdem schauen wir auf Kriminalität im Internet. Wir sprechen mit einem Experten vom LKA Hessen über die richtigen Computereinstellungen, die vor Angriffen im Netz schützen. Und wir backen für die Sonntagskaffee-Tafel. Es gibt "Rhabarber-Joghurt-Kuchen".

Der Feldhamster steht auf der roten Liste und ist akut vom Aussterben bedroht. Wir sprechen mit einer Expertin darüber, wie wir alle die kleinen Nager retten können? Außerdem – Besser hören. Auch Erkrankungen, wie eine Mittelohrentzündung oder ein Trommelfellschaden, können dem Gehör schaden. Wir sagen, wie Sie sich davor schützen. Und – Aus Alt mach Neu. Wir hübschen Polstermöbel auf.

Aus Alt mach Neu: Omas Vintage Vase, die man nicht wegwerfen kann und Tapetenreste der neuen Wohnung, die noch herumstehen. Wie man daraus ein Pärchen macht, weiß unsere Interior-Stylistin. Außerdem – Wenn das Gehör nachlässt, passiert das oft schleichend. Wie das Sinnesorgan lange gesund bleibt und welche Möglichkeiten es bei beginnender Schwerhörigkeit gibt, weiß unser Arzt im Studio. Und wir sprechen mit einer Tierärztin über den Schutz der vom Aussterben bedrohten Feldhamster in Hessen.

Niko Becker aus Egelsbach tut das, was viele Menschen gern täten. Er ist Selbstversorger. Wie er das geschafft hat und wo seine Grenzen sind, verrät er uns. Außerdem – So niedlich sie sind. Waschbären und Marder können mächtig Schaden anrichten. Was man tun kann – Wir verraten es. Und – Alter Goldschmuck aus Omas Zeiten. Taugt er als Wertanlage oder sollte man besser verkaufen? Unsere Auktionatorin im Studio gibt Tipps.

Ein Traum vieler Menschen – Nicht mehr auf Supermärkte und lange Lieferketten angewiesen zu sein. Sich einfach unabhängig selbst versorgen. Niko Becker aus Egelsbach hat sich diesen Traum erfüllt. Außerdem – Motten im Haus. Unser Schädlingsbekämpfer gibt Tipps. Und wir sprechen mit Auktionatorin Anja Döbritz über Dachbodenfunde. Wie wertvoll sind alte Gemälde heutzutage? Sie weiß es.

Victoria Blum vom Tierheim Fulda-Hünfeld ist auf der Suche nach netten Familien, die Vierbeinern ein neues Zuhause geben möchten. Außerdem sucht auch ein Hahn eine neue Bleibe. Und - Frankfurt ist weltoffene Metropole mit internationalem Flair. Aber auch volkstümlich und erdverbunden. Wir stellen Hessens größte Stadt näher vor und entführen zu unbekannten Orten. In der Küche wird's orientalisch. Es gibt "Melonen-Teriyaki mit roh mariniertem Spargelsalat und Wasabi-Mayonnaise".

Heute suchen Tiere aus dem Tierheim Fulda-Hünfeld wieder nach einem Zuhause mit Herz. Außerdem stellen wir die Mainmetropole Frankfurt näher vor. Wir blicken auf die Stadtgeschichte mit Influencer Mirco Becker. In der Küche entdecken wir einen Klassiker neu. Es gibt "Lachs-Cordon Bleu".

Wir unternehmen mit Ihnen einen Ausflug in die Grüne Oase nach Gießen – und zwar den Botanischen Garten. Dort stellen wir Ihnen außergewöhnliche Seerosen vor. Und wir bereiten eine Bärlauch-Quiche mit Zuckerschoten-Radieschen-Salat und Grüner Soße zu. Außerdem sagen wir Ihnen, was gegen Grasmilben im Tierfell hilft.  

 

Wir unternehmen einen Ausflug in den Botanischen Garten in Gießen. Er ist der älteste botanische Garten nördlich der Alpen und Besucher können ihn kostenlos nutzen. Außerdem kochen wir für Ihr Wochenende – und zwar Spargeln mit Rinderfilet, Kartoffeln und Sauce hollandaise. Und in der Tiersprechstunde kümmern wir uns darum, wie Sie bei Hunden und Katzen Zecken und Flöhe vorbeugen können.

Wir freuen uns auf die warme Jahreszeit und bepflanzen bunte Blumenkübel für Ihre Terrasse. Und zwar einen Regenbogen-Kübel, der viele Monate Farbe in Ihr Gartenparadies zaubert. Außerdem backen wir einen Erdbeerobstkuchen mit Schokopudding. Und wir sind unterwegs mit der Polizeifliegerstaffel Egelsbach. 

Wir bereiten den heimischen Balkon auf die warme Jahreszeit und die Fußball-EM in Deutschland vor. Und pflanzen dazu passende Sommerblumen in thematischen Deutschland- und Italienblumenkästen. Außerdem backen wir Rhabarber-Baiser-Kuchen. Und wir stellen die Arbeit der Hubschrauberstaffel der Polizei am Egelsbacher Flugplatz vor.  

Für reiche Ernten sorgen Rüdigers Schwenks Hummeln, die er in Aarbergen züchtet und nach ganz Deutschland versendet. Außerdem starten wir in die Spargelsaison und stellen leckere Rezepte für die verschiedenen Spargelsorten vor. Und wir zeigen, wie Sie bei kleinen Verletzungen bei der Hausarbeit sicher Erste Hilfe leisten.  

Rüdiger Schwenk aus Aarbergen ist Deutschlands einziger Hummelzüchter. Zum Einsatz kommen die friedlichen Bienen als Helfer bei der Bestäubung in großen Gewächshäusern. Außerdem hat in Hessen offiziell die Spargelsaison eröffnet. Wir geben Tipps, woran Sie die Frische erkennen und sagen, was das Gemüse jetzt kostet. Und wir zeigen, wie Sie bei kleinen Gartenunfällen mit der richtigen Desinfektion und einer aufgefrischten Impfung gesund bleiben.  

Die Universität Gießen kümmert sich nicht nur um heimische Tiere sondern ist weltweit im Artenschutz aktiv. Wir stellen das Projekt über den australischen Kakapo vor. Außerdem sprechen wir über die Neuerungen beim Pflegegeld und stellen Leistungen für pflegende Angehörige vor. Und wir holen uns das schöne Frühlingswetter als bunten Strauß ins heimische Wohnzimmer.

Wir stellen ein Projekt rund um den heimischen Artenschutz vor. Und zwar kümmert sich die Universität Gießen um den Erhalt der Bachforelle und hilft Wasservögeln bei der Brut. Außerdem sprechen wir über Neuerungen bei den Pflegeleistungen, denn seit Januar diesen Jahres gibt es für Menschen, die zuhause gepflegt werden, mehr Geld. Und wir binden bunte Frühlingssträuße für zuhause.

Wir unternehmen einen Ausflug nach Witzenhausen. Dort stehen gerade 100.000 Kirschbäume in voller Blüte und begeistern Besucher und Einheimische gleichermaßen. Und das Tierheim aus Gießen bringt Fellnasen mit, die dringend auf der Suche nach einer neuen Bleibe sind. Außerdem kochen wir Rinderfilet-Curry mit Basmatireis.  

Kirschblüten-Zauber in Witzenhausen. Alljährlich verwandelt sich das Fachwerkstädtchen Witzenhausen von April bis Mai in ein strahlend weißes Blütenmeer aus über 100.000 Kirschbäumen. Vierbeiner aus hessischen Tierheimen suchen wieder ein neues Zuhause. Astrid Paparone aus dem Tierheim Gießen bringt seine Schützlinge mit. Und wir kochen für den Wochenstart – und zwar Birnen-Bohnen-Ziegenkäse mit Hähnchenbrust.  

Seit 25 Jahren ist Bernd Keller im Nebenberuf Schäfer. Neben Schafen hat er auch Esel. Mit ihnen bietet er Erlebniswanderungen durch den südhessischen Odenwald an. Unser Ausflugstipp. Außerdem - Wie war Gießen anno 1907? Zwei Filmemacher habe sich diese Frage auch gestellt. Daraus ist ein historischer Stadtrundgang durch Gießen kurz nach der Jahrhundertwende geworden. In der "hallo hessen"-Küche wird’s deftig. Es gibt "Grünkohl-Kartoffelgeröstel mit Handkäsebratwurst".

hallo hessen: Teil 2

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