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Grünkohl und Wintergemüse

vom 15.03.2025

hr
Grünkohl und WintergemüseHier klicken um das Video abzuspielen
Grünkohl ist hierzulande bekannt als deftiges Gericht mit fetten Würsten. In den USA und in Australien gilt es als Superfood: sehr gesund und vielseitig einsetzbar. Hollywoodstars stehen auf Grünkohl-Smoothies, man isst ihn das ganze Jahr über, nicht nur im Winter. In der Freitagsküche in Frankfurt werden für einen Slowfood-Abend verschiedene Grünkohl-Variationen präsentiert. In der Kinderküche in Frankfurt-Bornheim wird für Kindergärten gekocht, jeden Tag frisch und gesund mit Gemüse der Jahreszeit. Da gibt es jetzt natürlich auch Kohl und anderes leckeres Wintergemüse.
Sender:
hr
Sendedatum:
15.03.2025
Länge:
29 min
Aufrufe:
7