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GEO Reportage: Kaviar, das schwarze Gold Italiens

vom 22.01.2026

arteDokusGEO Reportage
GEO Reportage: Kaviar, das schwarze Gold ItaliensHier klicken um das Video abzuspielen
Nur wenige Menschen wissen, dass Kaviar seit Jahrhunderten zur italienischen Küche gehört – und dafür nicht einmal importiert werden muss: Störe, deren Rogen die Grundlage für die Delikatesse bilden, schwimmen seit Jahrhunderten den Po, Italiens längsten Fluss, hinauf. "GEO Reportage" hat einen erfolgreichen italienischen Störzüchter besucht.
Sender:
arte
Sendedatum:
22.01.2026
Länge:
52 min
Aufrufe:
8

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