Geheimnis der Pilze: Superhelden Pilze: Pilze als Baustoff, Bodensanierer und Fleischersatz

Pilze rücken immer mehr in den Fokus der Bio-Industrie. Aus Myzel kann man nachwachsende Baustoffe und Verpackungen generieren, verseuchte Böden sanieren und in der Nahrungsmittelindustrie werden Pilze als Fleischersatz immer wichtiger.