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Galileo: Thema u. a.: Masse mit Klasse luftgetrockneter Schinken

vom 21.11.2025

Pro7MagazineGalileo
Galileo: Thema u. a.: Masse mit Klasse luftgetrockneter SchinkenHier klicken um das Video abzuspielen
Ob mit Melone, auf dem Brot oder einfach so - luftgetrockneter Schinken darf bei vielen auf keiner Vorspeisenplatte fehlen. Aber so luftig leicht er auch schmeckt, seine Herstellung hat es in sich. "Galileo" besucht eine Großindustrie und eine Manufaktur und erfährt, warum die Herstellung von luftgetrocknetem Schinken so lange dauert, warum die richtige Schweinerasse so wichtig ist und was Eicheln mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis zu tun hat.
Sender:
Pro7
Sendedatum:
21.11.2025
Länge:
43 min
Aufrufe:
2

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