Anja Rappelt betreibt ihre Gärtnerei in dritter Generation und beliefert die Frankfurter Spitzengastronomie. Eigentlich ein gut funktionierendes Geschäft, bis „Corona“ kam und das Personal wegblieb. Ein Notruf auf Youtube machte die „GemüseheldInnen“ auf die Gärtnerei aufmerksam. Die Hobbygärtner*innen beackern einen großen Gemeinschaftsgarten nach dem Prinzip der Permakultur. Jetzt haben sie große Pläne für Rappelts bislang konventionell bewirtschafteten Betrieb. Die Gärtnerei soll Frankfurts erste „Permakultur Stadtfarm“ werden. Permakultur ist ein Prinzip, das natürliche Ökosysteme und Naturkreisläufe nachahmen will. Das heißt, dass Gemüse bodenschonend, ohne Chemie und Maschineneinsatz angebaut wird. Eine enorme Herausforderung – für alle. Silke Klose-Klatte begleitet Anja Rappelt und die Gemüseheldinnen Juliane Ranck und Laura Setzer bei den Pionierarbeiten, wo professioneller, auf Verkauf ausgerichteter Anbau und ein idealistisches Gemeinschaftsprojekt miteinander verschmelzen.

erlebnis hessen: Erfolgreich mit Permakultur? – Die Frankfurter Stadtfarm

erlebnis hessen

Erfolgreich mit Permakultur? – Die Frankfurter Stadtfarm

Rotkäppchen auf dem Fahrrad, Off-Road-Spaß im Tagebau, das Storchendorf Loshausen und die Salatkirmes in Ziegenhain – das sind einige Stationen der Erlebnisreise, die quer durch die Schwalm und das Knüllgebirge in Nordhessen führt.

erlebnis hessen: Erlebnisreise Rotkäppchenland

Erlebnisreise Rotkäppchenland

Die Wetterau gehört zu den fruchtbarsten und geschichtsträchtigsten Landschaften in Hessen: der Glauberg mit seiner Keltenwelt, Friedberg mit seiner 800-jährigen Geschichte, der Friedberger Ortsteil Ockstadt mit den üppig blühenden Kirschbäumen, Bad Nauheim mit dem historischen Kurpark und dem Sprudelhof, einem Jugendstil-Juwel. 

erlebnis hessen: Erlebnisreise durch die Wetterau

Erlebnisreise durch die Wetterau

Entspannung finden, zur Ruhe kommen - Rückzugstage im Kloster gehören zu den beliebtesten Kurzurlauben. Einfach mal weg sein. 

erlebnis hessen: Erlebnis Kloster - Erholung für Körper, Geist und Seele zwischen Rhein und Fulda

Erlebnis Kloster - Erholung für Körper, Geist und Seele zwischen Rhein und Fulda

"Ein Kloster ist ein großer Talentschuppen. Man entdeckt Dinge an sich, von denen man vorher keine Ahnung hatte." Das sagt Schwester Thekla, die erst im Kloster St. Hildegard in Rüdesheim den Beruf der Winzerin erlernte – weil es gebraucht wurde. 

erlebnis hessen: Unter Klosterschwestern

Unter Klosterschwestern

Die Ziegenbauern Frank Simon und Timo Haas stehen vor neuen Herausforderungen: Ein Virus hat sich breit gemacht, die Ziegen bringen nicht mehr genug Milchleistung. Mit Zuchtlämmern aus Süddeutschland soll wieder Schwung in ihren EU-Biobetrieb kommen. Unterstützt werden sie dabei von der Studentin Paula Gratz. Klappt das? 

erlebnis hessen: Neues von den Ziegenbauern vom Bergwinkel

Neues von den Ziegenbauern vom Bergwinkel

Pilgern ohne religiös zu sein – geht das? Und dann noch fast vor der eigenen Haustür? Eigentlich gehört zum Pilgern eine lange Reise in die Fremde, religiös motiviert, für’s Seelenheil, zur Buße, aus Dankbarkeit. Der Hape-Kerkeling-Effekt hat Pilgern in Deutschland zu breiterer Popularität verholfen. Die Sehnsucht nach Langsamkeit, der Wunsch zu sich selbst zu finden, die Suche nach Alternativen zu touristischen „Hotspots“ – das führt Menschen auf Pilgerwege, auch wenn sie mit Religion so gar nichts am Hut haben. Danny Morgenstern hat das ausprobiert, auf einem Teil des berühmten Jakobspilgerwegs zwischen Fulda und Frankfurt. Er ist alles andere als ein durchtrainierter Wanderer, nicht religiös, immer etwas aufgedreht. Mal ist er allein, mal mit einer Gruppe unterwegs. Oder wird von Menschen begleitet, die mit Begeisterung solche Pilgerwanderungen organisieren. Man braucht sich nicht nach Santiago de Compostela in Spanien aufzumachen lautet ein Fazit. Pilgern ist tatsächlich auch vor der eigenen Haustür möglich, von der Fulda an den Main zum Beispiel. Denn der Weg ist das Ziel. In Zeiten von Corona eine wichtige Erfahrung im Selbstversuch.

erlebnis hessen: Selbstversuch Pilgern – auf dem Jakobsweg von Fulda nach Frankfurt

Selbstversuch Pilgern – auf dem Jakobsweg von Fulda nach Frankfurt

Es steht nicht gut um den hessischen Wald. Fichten sterben massenhaft ab, der Borkenkäfer ist kaum mehr aufzuhalten, Buchen brechen in sich zusammen.  Erschütternde Bilder zeigen sich im – auf die Fläche gerechnet – waldreichsten Bundesland.
Besonders eindrücklich ist das im Reinhardwald zu sehen. Kein anderes hessisches Waldgebiet ist so betroffen wie die Fläche im Norden des Landes: Endlose Brachflächen, tod-braune Placken von Nadelwäldern stehen wie Baumfriedhöfe und Mahnmale in der Landschaft. 
Im Revier im nordhessischen Wesertal hat Christoph Vadersen erst 2019 als Revierförster angefangen. Unterstützt von Forstwirtschaftsmeister Björn Feuerstack und der jungen Forstwirtin Vanessa Schulz versuchen sie als ein kleines Team unter Vielen den Wald zu bewahren – und wissen doch, dass er sich massiv verändern wird, wie überall in Deutschland. Doch wie groß sind die Schäden durch Borkenkäfer, Trockenheit und Stürme wirklich? Gibt es Hoffnung, den Wald in der Form, wie wir ihn bisher kennen zu bewahren? 

erlebnis hessen: Der Kampf um den Wald

Der Kampf um den Wald

Silke Gramatzki-Wieczorek rettet Tiere. Von morgens bis abends. Sie bewahrt  kranke Pferde vor dem Metzger oder Katzen vor der Tötungsspritze, wenn die Besitzer eine teure Operation nicht zahlen wollen. Silke leitet den Verein „Verantwortung Leben“. Sie lebt fast ausschließlich für diese Arbeit und handelt auch aus einer religiösen Motivation. „Gott hat uns die Tiere anvertraut, nicht ausgeliefert“, das ist ihr Motto. Dutzende Katzen leben in der „Katzenscheune“ in der Nähe von Fulda, die Pferde auf dem Gnadenhof des Vereins, Hunde werden vorübergehend von Vereinsmitgliedern versorgt. Für das Futter und die Behandlung der vielen kranken Tiere müssen immer wieder hohe Spenden eingeworben werden. Silke beherzigt ihr Motto auch bei der Tiervermittlung, prüft die Interessenten auf Herz und Nieren, bevor sie ein Tier weiter gibt. Wenn sie Zweifel hat, bleibt es erst mal da. Obwohl sie so wählerisch ist, vermittelt sie bis zu 200 Katzen im Jahr. Auch alte Menschen bekommen bei ihr ein Tier – wenn Angehörige zusichern, dass sie ebenfalls Verantwortung übernehmen. Silke schafft es immer wieder, Tieren noch eine Chance zu geben, die anderswo keine mehr gehabt hätten.

erlebnis hessen: Die Tierretterin – letzte Chance für Katze, Pferd und Hund

Die Tierretterin – letzte Chance für Katze, Pferd und Hund

Der Odenwald wurde wegen seiner landschaftlichen und geologischen Besonderheiten 2015 zum "UNESCO Geo-Naturpark" ernannt. Ein Problem aber bleibt: Trotz dieser Auszeichnung ist es für die Bewohner der Region nicht leicht, vor Ort Arbeit zu finden.

erlebnis hessen: Aus Liebe zum Odenwald

Aus Liebe zum Odenwald

Frankfurt ohne Stadtwald? Der Wald regelt das Klima und sorgt für frische Luft und bietet den Städtern einen grünen Rückzugsort. Sein Erhalt ist gefährdet und sein Zustand verschlimmert sich schnell. Forst und Wissenschaft stehen vor besonderen Herausforderungen, damit der Wald eine Zukunft hat.

erlebnis hessen: SOS Stadtwald

SOS Stadtwald

Der Rheingau und sein Wein sind schon oft besungen worden – und fast genauso oft gefilmt. Doch trotz aller Idylle und Klischees: Auch in dieser Region ist die Zeit nicht stehen geblieben. 

erlebnis hessen: Rheingauer Wein auf neuen Wegen

Rheingauer Wein auf neuen Wegen

Für Tischlermeister Marc und Zimmerermeister Aaron aus der Nähe des Edersees war schon in der Schule klar: nach dem Abi lerne ich ein Handwerk. Der eine übernahm schnell den Betrieb des Vaters und leitet mit 25 Jahren eine Firma mit 25 Mitarbeitern, der andere machte den Tischlerbetrieb des Opas, der eine Generation brach lag, wieder auf. Raus in die weite Welt hat es sie nicht gezogen, obwohl sie es gekonnt hätten. „Holz ist unser Leben“ sagen Marc und Aaron, die geschäftlich immer wieder miteinander zu tun haben und auch Freunde sind. Nur, für ein Privatleben mit Party und Ausspannen finden sie keine Zeit. Das gibt die Auftragslage nicht her, sagen beide, finden das aber auch nicht weiter schlimm. Sind sie „andere“ Chefs als ihre Väter oder Lehrmeister? Wie sorgen sie dafür, dass der Nachwuchs Gefallen am Handwerk findet und auch dabeibleibt? Hat man da als jüngerer Chef einen anderen Blick? Und wie bringt man es als Tischlermeister der Freundin bei, dass der Bau des eigenen Hauses doch noch warten muss, weil durch Corona auch für Handwerker die Preise für‘s Baumaterial derart gestiegen sind?

erlebnis hessen: Holz ist unser Leben – zwei junge Handwerk-Chefs packen's an

Holz ist unser Leben – zwei junge Handwerk-Chefs packen's an

"Viele denken, ein Maler macht 'ne Wand weiß – und das kann doch jeder" sagt Malermeisterin Jessica. Sie findet ihren Beruf so cool, dass sie dafür als Influencerin auf Instagram aktiv ist. Das Handwerk bietet viel Abwechslung und super Karrierechancen meint Geselle Janick. Gerade war er beruflich in Ruanda und trainiert jetzt für die Weltmeisterschaft der Berufe: besondere Lackiertechniken und Tapetenkleben mit komplizierten Mustern. Janicks Familie hat einen Malerbetrieb im Rhein-Main Gebiet und betreut große Bauprojekte mit 1300 Wohnungen genauso wie die Renovierung einer Jugendstilvilla.

erlebnis hessen: Neue Generation Handwerk – Traumberuf Maler

Neue Generation Handwerk – Traumberuf Maler

Nadine schraubt seit ihrer Kindheit an Autos. Amanda auch. Julia ist begeisterte Down-Hill-Fahrerin und schraubt lieber an Bikes. Drei junge Frauen in einer Männerdomäne. Ein dickes Fell müssen sie schon haben, sagt ein Kollege über die weiblichen Auszubildenden in der Autowerkstatt. Alle drei machen etwas, was sich immer noch viel zu wenig Frauen zutrauen: Ein Handwerk mit Technik. Die Schrauberinnen müssen sich durchsetzen in einem männerdominierten Handwerksbereich, der sich nur zögerlich ändert.

erlebnis hessen: Neue Generation Handwerk - Die Schrauberinnen

Neue Generation Handwerk - Die Schrauberinnen

Der Ederhöhenweg gilt als einer der abwechslungsreichsten Wanderwege Deutschlands und führt durch Hessens beliebteste Ferienregion. Eine Wandergruppe aus Anfängern und erfahrenen Wanderern erkundet die Strecke von der hessisch-westfälischen Grenze bis zur Edermündung. 

erlebnis hessen: Erlebnisreise auf dem Ederhöhenweg

Erlebnisreise auf dem Ederhöhenweg

Die Gemüseheld*innen wollen Frankfurt zur essbaren Stadt machen. Am liebsten zur essbarsten in ganz Europa. Obst und Gemüse in Parks, auf Grünstreifen und in Vorgärten. Gesunde Lebensmittel vor der Haustür, ohne Transportwege frisch auf den Tisch – für sie ist das die Stadt der Zukunft. 
Die Gemüseheld*innen – das ist ein Gemeinschaftsgarten Projekt, das Juliane Ranck und Laura Setzer ins Leben gerufen / gegründet haben. Was mit einem besetzten Garten begonnen hat, ist in nur zwei Jahren zu einem gut durchdachten Gemeinschaftsgarten Projekt mit über 200 Gärtnerinnen und Gärtner herangewachsen. Ihr gemeinsames Ziel ist es, Stadtmenschen zur Selbstversorgung zu motivieren und so dem Klimawandel etwas entgegen zu setzen. Um das zu erreichen, verwandeln sie brachliegende Grundstücke zu ertragreichen Gemeinschaftsgärten. Die Schonung des Ökosystems nach dem Prinzip der Permakultur ist hierbei oberstes Gebot. Dass in den Gärten auch Wildkräuter wuchern, gehört dazu. Was heute in der Regel als Unkraut verachtet wird, ist wichtig für die Biodiversität und oft auch gesund, lecker oder heilsam. Die meisten wissen es nur nicht. Die Gemüseheldinnen setzen deshalb auch auf Aufklärung durch Seminare und Führungen. Denn – so ihr Kalkül - je mehr die Bürger*innen über Permakultur und Pflanzen wissen, desto mehr schätzen sie diese auch.


erlebnis hessen: Urban Farming – Gärtnern fürs Klima

Urban Farming – Gärtnern fürs Klima

Fünf Tage dauert die Tour auf dem Grimmsteig, einem Rundwanderweg durch Nordhessens Märchenwälder. Der "Steig" fordert die Bewältigung so einiger Höhenmeter bis zum Hohen Meißner und bietet dafür einen Wechsel von dichtem Mischwald mit offenen Feldern und Wiesen, von Panoramablicken und verwunschenen Waldseen. 

erlebnis hessen: Unterwegs auf dem Grimmsteig (2)

Unterwegs auf dem Grimmsteig (2)

Mit einer Geschwindigkeit von bis zu 40 Kilometer in der Stunde keucht der Hessencourrier die 33 Kilometer von Kassel nach Naumburg, schleppt sich die alte Dampflok Steigungen von bis zu drei Prozent hoch. 45 Mitglieder des Betreibervereins - davon aber nur zehn wirklich Aktive - kümmern sich um die Instandhaltung der alten Bahnen und der Strecke. 
Eine Diesel- und drei Dampfloks mit 15 Wagen haben die Ehrenamtlichen mittlerweile restauriert. Den Verein gibt es seit 1970. Bis zu 3.000 Menschen fahren jedes Jahr mit, vor allem die Fahrten rund um Nikolaus sind Monate vorher ausgebucht. Die Ehrenamtlichen machen alles selbst. Zweimal in der Woche treffen sie sich, machen Streckenkontrollen, Streckenpflege, schrauben an den Loks und Wagen. Viele opfern mehr oder minder ihre komplette Freizeit für den Verein. Alles, was sie machen, bringen sie sich selbst bei. 
Alle acht Jahre muss eine Lok zur Hauptuntersuchung. Die Loks müssen einmal komplett auseinandergebaut und wieder zusammengesetzt werden. Das dauert mehrere Jahre - und kostet mehrere 10.000 Euro. Der Verein wünscht sich eine kontinuierliche Förderung seiner Arbeit, bisher sind die Mitglieder auf Spenden und nicht planbare Finanzspritzen angewiesen. 

erlebnis hessen: Die Dampflok-Retter

Die Dampflok-Retter

Fünf Tage dauert die Tour auf dem Grimmsteig, einem Rundwanderweg durch Nordhessens  .

erlebnis hessen: Unterwegs auf dem Grimmsteig (1)

Unterwegs auf dem Grimmsteig (1)

Eigentlich hat Christoph Jestädt Lehrer gelernt, schließlich doch den Obsthof seiner Eltern mit der alten Streuobstwiese übernommen und den nachhaltigen Betrieb modernisiert. Dann kam ein regionaler Eishersteller mit einer besonderen Idee auf Christoph Jestädt zu: Nachhaltige Produkte in der Region Fulda herzustellen und zu vermarkten.

erlebnis hessen: Nachhaltig wirtschaften - Die Foodies von Fulda

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