Rezeptsucherin Susanne Nett ist an der deutschen Limesstraße in Aalen unterwegs und sucht die Schwäbischen Griebenschnecken.

Die Rezeptsucherin: Schwäbische Griebenschnecken aus Aalen

Die Rezeptsucherin

Schwäbische Griebenschnecken aus Aalen

Susanne Nett sucht "Nusplinger Gausnescht" in Nusplingen im Zollernalbkreis. Können die Älbler dem Charme der Rezeptsucherin widerstehen?

Die Rezeptsucherin: Nusplinger Gausnescht

Nusplinger Gausnescht

Rezeptsucherin Susanne Nett kocht dieses Mal im Kloster Himmerod in der Eifel. Es gibt Forelle aus dem Klosterteich, frisch gefangen und nach Müllerin-Art zubereitet.

Die Rezeptsucherin: Forelle Müllerin-Art an Apfel-Feldsalat aus Großlittgen

Forelle Müllerin-Art an Apfel-Feldsalat aus Großlittgen

Diesmal ist Susanne Nett im Markgräflerland in Bad Bellingen. Ob dort "Suuri Läberli mit Brägel" gekocht werden können, ist vom hiesigen Pfarrer abhängig...

Die Rezeptsucherin: Suuri Läberli und Brägel aus Bad Bellingen

Suuri Läberli und Brägel aus Bad Bellingen

Marc André de Zordo ist gelernter Koch und bringt u.a. Kindern das Kochen bei. In der gleichen Küche kocht er auch mit Susanne Nett ein Rezept seiner Oma: "Saure Blädle".

Die Rezeptsucherin: Saure Blädle aus Speyer

Saure Blädle aus Speyer

In Kandern, im Dreiländereck zwischen der Schweiz, Deutschland und Frankreich, wird nach Fotzelschnitten mit Apfel- oder Pflaumenmus gesucht. Was sich dahinter verbirgt, darüber sind sich die Kanderner nicht ganz einig.

Die Rezeptsucherin: Fotzelschnitte aus Kandern

Fotzelschnitte aus Kandern

Heute gibt es Gesottenes vom Glanrind mit Kartoffelrisotto und Gnocchi von blauen Kartoffeln, garniert mit krossen Wirsing-Chips.

Die Rezeptsucherin: Gesottenes vom Glanrind aus Eisenberg

Gesottenes vom Glanrind aus Eisenberg

Rezeptsucherin Susanne Nett ist diesmal in Ilsfeld unterwegs und sucht nach einem Hefegebäck mit einem leicht anzüglichen Namen: Nonnenfürzle.

Die Rezeptsucherin: Nonnenfürzle aus Ilsfeld

Nonnenfürzle aus Ilsfeld

Leckeres Rindfleisch, scharfer Meerrettich und deftige Kartoffeln. Klingt nach einem Festtagsschmaus, ist es auch und nennt sich "Ochsenbrust".

Die Rezeptsucherin: Ochsenbrust aus Maxdorf

Ochsenbrust aus Maxdorf

Susanne Nett ist zu Gast in Weinstadt-Endersbach und auf der Suche nach Menschen, die mit ihr eine Remstäler Schneckensupp kochen.

Die Rezeptsucherin: Remstäler Schneckensupp aus Weinstadt-Endersbach

Remstäler Schneckensupp aus Weinstadt-Endersbach

"Badische Kinnbäckle" mit Kraut ist das Gericht, das die Rezeptsucherin Susanne Nett in Rastatt entdeckt.

Die Rezeptsucherin: Kinnbäckle mit Kraut aus Rastatt

Kinnbäckle mit Kraut aus Rastatt

Gerhard Weimer hat das pfälzische Rezept "Gschtempelte Gelleriebe" ausgesucht, als Beilage ein deftiges Rindergulasch. Bei Wind und Wetter wird in Schifferstadt draußen gekocht.

Die Rezeptsucherin: Gschtempelte Gelleriebe aus Schifferstadt

Gschtempelte Gelleriebe aus Schifferstadt

Die Rezeptsucherin: Alemannischer Bettelmann aus Baden-Baden

Alemannischer Bettelmann aus Baden-Baden

Die Rezeptsucherin: Schwäbischer Zwiebelkuchen aus Neuffen

Schwäbischer Zwiebelkuchen aus Neuffen

Die Rezeptsucherin: Herbst-Risotto aus Edenkoben

Herbst-Risotto aus Edenkoben

Die Rezeptsucherin: Geigaknöpflesuppe aus Ehingen / Donau

Geigaknöpflesuppe aus Ehingen / Donau

Die Rezeptsucherin: Linsen und Spätzle aus Lauterach

Linsen und Spätzle aus Lauterach

Die Rezeptsucherin: "Brennete" aus Isny

"Brennete" aus Isny

Der Aarblootz, eine Hohenloher Spezialität, ist diesmal die Aufgabe der Rezeptsucherin. In Brettheim macht sich Susanne Nett auf die nicht ganz einfache Suche.

Die Rezeptsucherin: Aarblooz aus Brettheim

Aarblooz aus Brettheim

Susanne Nett ist zu Gast in Filderstadt-Bonlanden. Es soll Krautwickel geben. Diese regionale Krautart ist feinstrukturiert und besonders aromatisch.

Die Rezeptsucherin: Krautwickel aus Filderstadt-Bonlanden

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