Zwei Kandidaten präsentieren am Donnerstag ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Max Strohe verkostet und bewertet werden. "Entenfrikadellen mit süß-scharfer Pflaumensauce und Frühlingsröllchen mit bunter Gemüse-Pilz-Füllung" - nach einem Rezept von Johann Lafer, zubereitet von Roby Chiriatti "Entenfrika

Die Küchenschlacht: Entenfrikadellen mit süß-scharfer Pflaumensauce

Die Küchenschlacht

Entenfrikadellen mit süß-scharfer Pflaumensauce

Drei Kandidaten präsentieren am Mittwoch ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Jurorin Meta Hiltebrand verkostet und bewertet werden. "Shakshuka mit geröstetem Ciabatta und Feldsalat mit Schafskäse, Orangenfilets, Granatapfelkernen und karamellisierten Walnüssen" von Roby Chiriatti "Ziegenfrischkäse

Die Küchenschlacht: Shakshuka vs. Ziegenfrischkäse-Ravioli

Shakshuka vs. Ziegenfrischkäse-Ravioli

Vier Kandidaten präsentieren am Dienstag ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Robin Pietsch verkostet und bewertet werden. "Kürbis-Kokos-Cremesuppe mit Mini-Tramezzini" von Roby Chiriatti "Pilz-Cappuccino mit Shiitake-„Speck“ und Knoblauch-Pfannenbrot" von Isabelle Gebhardt

Die Küchenschlacht: Kürbis-Kokos-Cremesuppe vs. Pilz-Cappuccino

Kürbis-Kokos-Cremesuppe vs. Pilz-Cappuccino

Fünf Kandidaten präsentieren am Montag ihre Leibgerichte, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden. "Saltimbocca alla romana mit Rosmarinkartoffeln und buntem Salat" von Roby Chiriatti "Kabeljaufilet auf Tomatensugo, Auberginen-Involtini mit Kartoffel-Füllung und Oliventapenade" vo

Die Küchenschlacht: Saltimbocca vs. Kalbsleber

Saltimbocca vs. Kalbsleber

Zum Jubiläum der Sendung kochen Ali Güngörmüs, Meta Hiltebrand, Karlheinz Hauser, Ralf Zacherl, Mario Kotaska und Zora Klipp miteinander und blicken auf 15 Jahre Küchenschlacht zurück. "Kölscher Flönzstrudel mit Apfel-Meerrettich-Gemüse" von Mario Kotaska "Ziegenkäsekuchen mit karamellisierten Zwiebeln und Feigen

Die Küchenschlacht: Taboulehsalat vs. Fränkische Bratwurst

Taboulehsalat vs. Fränkische Bratwurst

Zum Jubiläum der Sendung kochen Sarah Henke, Robin Pietsch, Tarik Rose, Björn Freitag, Richard Rauch und Fabio Haebel miteinander und blicken auf 15 Jahre Küchenschlacht zurück. "Wirsingroulade mit Pilzrahmsauce und Kartoffeln" von Robin Pietsch "Spagatkrapfen mit Preiselbeeren, Vogelbeeren und Vanille-Schlagober

Die Küchenschlacht: Räucherforelle vs. Cornflakes-Cordon-bleu

Räucherforelle vs. Cornflakes-Cordon-bleu

Die Profiköche Alexander Kumptner, Thomas Martin, Christoph Rüffer, Max Strohe, Milena Broger und Viktoria Fuchs kochen miteinander und blicken auf 15 Jahre Küchenschlacht zurück. "Karamellisierter Mohnschmarrn mit Zwetschgenröster und Kürbiskernöl-Eis" von Alexander Kumptner "Maultaschen in der Brühe mit geschmo

Die Küchenschlacht: Maultaschen vs. Kalbsleber Berliner Art

Maultaschen vs. Kalbsleber Berliner Art

Zwei Kandidatinnen präsentieren am Freitag ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Max Strohe verkostet und bewertet werden. "Orientalische Entenbrust mit Mandel-Orangensauce, gebackenem und cremigem Blumenkohl, Granatapfel und Zuckerschoten" - nach einem Rezept von Alexander Kumptner, zubereitet von Annemie Schütt

Die Küchenschlacht: Orientalische Entenbrust mit Mandel-Orangensauce

Neue Folge der beliebten Show im ZDF

Orientalische Entenbrust mit Mandel-Orangensauce

Drei Kandidaten präsentieren am Donnerstag ihre Gerichte mit drei Pflichtzutaten, die anschließend von Jurorin Meta Hiltebrand verkostet und bewertet werden. "Rehrücken mit Shiitake-Rotweinsauce, Kartoffel-Selleriestampf, glasierten Schwarzwurzeln und Rosenkohlschiffchen gefüllt mit Shiitake-Mayonnaise" von Christoph Herrmann

Die Küchenschlacht: Spinat-Spätzle vs. Rehrücken

Spinat-Spätzle vs. Rehrücken

Vier Kandidaten präsentieren am Mittwoch ihre vegetarischen Gerichte, die anschließend von Juror Robin Pietsch verkostet und bewertet werden. "Mit Polenta und Kräuterseitlingen gefüllte Zucchini-Schiffchen, Tomatenragout und Parmesanchip" von Dietlinde Nagelschmied "Pilz-Ragout mit Brezenknödel und Gorgonzola-Bir

Die Küchenschlacht: Ofen-Spitzkohl vs. Zucchini-Schiffchen

Ofen-Spitzkohl vs. Zucchini-Schiffchen

Fünf Kandidaten präsentieren am Dienstag ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden. "Lauwarme Hühnerleber-Mousse mit karamellisierten Birnenspalten und Pfannenbrot" von Dietlinde Nagelschmied "Safran-Jakobsmuscheln mit Blumenkohlcreme, Chili-Mango, Zitronengras-Redu

Die Küchenschlacht: Oliviersalat vs. Konfierter Saibling

Oliviersalat vs. Konfierter Saibling

Sechs Kandidaten präsentieren am Montag ihre Leibgerichte, die anschließend von Jurorin Cornelia Poletto verkostet und bewertet werden. "Schweinemedaillons im Speckmantel mit Schalotten-Balsamico-Sauce, Selleriepüree und Ofentomate" von Timo Leibig "Kabeljau à la Saltimbocca mit brauner Butter und Zitronen-Risott

Die Küchenschlacht: Seeteufel-Medaillons vs. Zweierlei vom Blumenkohl

Seeteufel-Medaillons vs. Zweierlei vom Blumenkohl

Zwei Finalisten präsentieren am Mittwoch ihre Finalgerichte, die anschließend von Jurorin Zora Klipp verkostet und bewertet werden. "Buttersaibling mit Petersilien-Emulsion, Speck-Espuma und Feldsalat mit Birnen und Speck" - nach einem Rezept von Mario Kotaska, zubereitet von Peter Hoebertz "Buttersaibling mit Pe

Die Küchenschlacht: Buttersaibling mit Petersilien-Emulsion

Buttersaibling mit Petersilien-Emulsion

Drei Kandidaten präsentieren am Dienstag ihre vegetarischen Gerichte, die anschließend von Jurorin Meta Hiltebrandt verkostet und bewertet werden. "Thai-Kokos-Suppe mit Glasnudeln, Chinakohl, Shiitake und Tofu" von Peter Hoebertz "Gefüllte Karotten-Röllchen mit gebratenem Chicorée, geschmolzenen Tomaten, Rösti un

Die Küchenschlacht: Pulled Mushrooms vs. Gefüllte Karotten-Röllchen

Pulled Mushrooms vs. Gefüllte Karotten-Röllchen

Vier Kandidaten präsentieren am Montag ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Tarik Rose verkostet und bewertet werden. "Lammkarree mit Honig-Thymian-Sauce, konfierten Kirschtomaten und Bratkartoffeln" von Peter Hoebertz "Rinderfilet „Svícková Art“ mit fränkischen Mehlklößen und Speck" von Ines Zalud

Die Küchenschlacht: Butter Chicken vs. Geröstete Kalbsleber

Butter Chicken vs. Geröstete Kalbsleber

Berta, Klaus und Benjamin präsentieren am Freitag ihre Finalgerichte, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden. "Rehrücken mit Pistazienkruste, Selleriecreme und eingelegten Sauerkirschen" - nach einem Rezept von Johann Lafer, zubereitet von Berta Carrasco Grau "Rehrücken mit Pista

Die Küchenschlacht: Rehrücken mit Pistazienkruste, Selleriecreme und Sauerkirschen

Rehrücken mit Pistazienkruste, Selleriecreme und Sauerkirschen

Drei Ehemalige präsentieren am Donnerstag ihre Katerfrühstücke, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. "Okonomiyaki: Japanischer Pfannkuchen mit Toppings" von Berta Carrasco Grau "Œufs cocotte mit Kartoffelwürfeln, Guacamole und Apfel-Ingwer-Shot" von Klaus Jourdan

Die Küchenschlacht: Ceviche vs. Œufs cocotte

Ceviche vs. Œufs cocotte

Vier Ehemalige präsentieren am Dienstag ihre "Silvestergerichte", die anschließend von Jurorin Zora Klipp verkostet und bewertet werden. "Jakobsmuscheln mit Weißweinsauce, karamellisiertem Chicorée, Polenta, Serrano und Pinienkernen" von Berta Carrasco Grau "Rehfilet mit Kräuterkruste, Bratensauce, Portweinschalo

Die Küchenschlacht: Rehfilet vs. Wirsing Cannelloni

Rehfilet vs. Wirsing Cannelloni

Dennis und Tobias präsentieren ihre Interpretationen eines Klassikers. die von den Juroren Christoph Rüffer, Thomas Martin und Karlheinz Hauser gemeinsam verkostet und bewertet werden. "Lachs mit Zanderfarce souffliert, Beurre blanc, Tomatenkompott und Zitronen-Spinat" - zubereitet von Dennis Straubmüller "Lachs

Die Küchenschlacht: Lachs mit Zanderfarce souffliert, Beurre blanc, Tomatenkompott und Zitronen-Spinat

Lachs mit Zanderfarce souffliert, Beurre blanc, Tomatenkompott und Zitronen-Spinat

Drei Jahresfinalisten präsentieren am Donnerstag ihre Wildgerichte, die anschließend von Jurorin Viktoria Fuchs verkostet und bewertet werden. "Lackierter Hirschrücken mit Hirsch-Frühlingsrolle, scharfem Rotkohlsalat, zweierlei Sellerie und Rotkohl-Jus" von Dennis Straubmüller "Rehrücken mit gebratenem Spitzkohl,

Die Küchenschlacht: Rehrücken vs. Rotkohlsalat

Rehrücken vs. Rotkohlsalat

Sechs ehemalige Jahresfinalisten präsentieren am Montag ihre "3-Komponenten-Gerichte", die von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. "Wasabi-Apfel-Waffel mit pikanter Crème-fraîche-Garnele und Fenchelsalat" von Michael Jandt "Rehtatar mit Pilz-Wan-Tan und Tomaten-Kokos-Sud" von Katharina Ley

Die Küchenschlacht: vom 14. November

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