Jetzt bei sendungverpasst.de schon vorab ansehen: Die Promis kreieren Törtchen, Rouladen oder kleine Gebäcke, die die typischen Zutaten wie fluffigen Teig, rote Konfitüre, Vanille-Buttercreme und Mandel-Krokant kreativ in Szene setzen. Außerdem backen die Promis eine Rigatoni-Torte: gegarte Pasta auf herzhaftem Mürbteigboden mit aromatischer Soße. Kurz vor dem Finale gestalten die Promis tierisch süße Torten mit "Fell"-Optik. Mindestens die Hälfte der Oberfläche wird mit Grastüllen dekoriert, um den flauschigen Look umzusetzen.

Das große Promibacken: Ungeahnte Herausforderungen im Halbfinale

Das große Promibacken

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Ungeahnte Herausforderungen im Halbfinale

Die Promis stapeln mindestens fünf frisch gebackene Waffeln zu einer kunstvollen Torte, gefüllt mit zwei verschiedenen Cremes. Kreativität und Fingerspitzengefühl sind gefragt, denn die Jury will ein süßes Meisterwerk, das ganz ohne Backofen glänzt. Außerdem backen die Promis den französischen Klassiker Paris-Brest - einen knusprigen Brandteig-Kranz mit Craquelin-Kruste, gefüllt mit Pistazien-Creme. Und der klassische Kastenkuchen wird in florale Back-Kunstwerke verwandelt.

Das große Promibacken: Staffel 10 Folge 6 Waffel dich glücklich!

Staffel 10 Folge 6 Waffel dich glücklich!

In Woche fünf backen die Promis ein Kleingebäck gleich doppelt:einmal süß, einmal herzhaft. Beide Varianten sollen sich optisch gleichen, obwohl sie geschmacklich komplett unterschiedlich sind. Außerdem backen die Promis fluffige, rosa Schaumküsse im Flamingo-Look: Auf knusprigem Waffelboden entsteht eine Baiserkuppe mit rosa Glasur und einem feinen Flamingo-Hals aus Ruby-Kuvertüre. Zuletzt präsentieren die Promis halbe Torten als kreative, essbare Kunstwerke auf Leinwänden.

Das große Promibacken: Bunte Kombinationen mit Anna-Carina und Arabella

Bunte Kombinationen mit Anna-Carina und Arabella

Die Promis backen sechs identische Plunderteilchen aus touriertem Hefeteig. Diese sollen mit feiner Creme und Obst überzeugen. Außerdem stellen die Promis filigrane Baiser-Muscheln her, die mit Vanillecreme und Kompott gefüllt und mit einer Physalis verziert werden. In der finalen Aufgabe dreht sich alles um das Motto "Eis, Eis, Baby!": Die Promis gestalten 3D-Torten, die ihre Lieblingseissorten kreativ nachbilden. Echtes Eis ist dabei jedoch tabu.

Das große Promibacken: Staffel 10 Folge 4 "Promis in Plunderpanik"

Staffel 10 Folge 4 "Promis in Plunderpanik"

Die Promis gestalten Focaccia mit herzhaftem Belag und servieren dazu einen passenden Dip. Weiter geht es mit einem süßen Klassiker: Cheesecake-Törtchen mit Knusper-Boden, Frischkäse-Mousse und Frucht-Gel. Christian wünscht sich dazu ein Florentiner-Dekor. Zum Abschluss wird es musikalisch: Im "Süßen Solo" gestalten die Promis eine 3D- oder Motivtorte zu ihrem Lieblingssong, dessen Titel die Jury erraten soll - unterstützt werden sie dabei von Ross Antony.

Das große Promibacken: Staffel 10 Folge 3 Musik in der Backstube

Staffel 10 Folge 3 Musik in der Backstube

Die Promi-Bäcker sollen Torten oder Kleingebäcke kreieren, bei denen Zimt im Mittelpunkt steht. Betty verlangt von ihnen höchste Präzision: Die Promis müssen eine Bausatz-Tarte aus Mürbteig herstellen, mit Biskuit, Vanillepudding und Erdbeeren füllen und dabei Form und Geschmack perfekt vereinen. Mit einer Torte in Herzform sollen die Promis die Jury verzaubern. Gleichzeitig soll ihr Backwerk einem Menschen in ihrem Leben gewidmet sein und dessen Lieblings-Aromen beinhalten.

Das große Promibacken: Herzensangelegenheiten in der Backstube

Herzensangelegenheiten in der Backstube

Zum Auftakt der Jubiläumsstaffel präsentieren die Teilnehmenden ihre Lieblingsrezepte und verraten persönliche Geschichten in ihren Backwerken. Die technischen Prüfung hat es in sich: Die Promi-Bäcker:innen sollen herzhafte Berliner zubereiten - gefüllt mit Zwiebel-Chutney, verfeinert mit Ahornsirup-Guss und garniert mit Röstzwiebeln. Anschließend steht die erste Punktevergabe an. Anhand einer 3D- oder Motivtorte präsentieren sie außerdem ihren Beruf, ihre Leidenschaft oder auch ein Hobby.

Das große Promibacken: Verrückter Start in die Jubiläumsstaffel

Verrückter Start in die Jubiläumsstaffel

Im Osterspezial treten je drei prominente Back-Küken mit einem alten Back-Hasen an ihrer Seite gegeneinander an: die unterhaltsamen Show-Profis Jochen Schropp und Kim Fisher, das musikalische Power-Couple Christina und Luca Hänni sowie das schlagfertige Show-Urgestein Ulla Kock am Brink und der spitzzüngige Satiriker Oliver Kalkofe. In drei Oster-Challenges backen die Teams um den Sieg. Den Gewinnern winken 10.000 Euro für einen guten Zweck.

Das große Promibacken: Osterspezial 2025

Osterspezial 2025

Pünktlich zum Finale tischen die verbliebenen Promis der Jury schimmernde Prachtstücke auf. In der ersten Aufgabe sind spiegelnde Schönheiten gefragt - Kleingebäcke, die durch eine schillernde Glasur bestechen sollen. In der finalen technischen Prüfung wünscht sich Betty schicke Schnitten. Am Ende sollen elegante Häppchen aus Mürbteig- und Rote-Beete-Boden mit Kirsch-Gel und einer Sahnecreme in einer akkuraten Anordnung auf der Tortenplatte stehen.

Das große Promibacken: Staffel 9 Folge 8 Glanz und Gloria im Finale?

Staffel 9 Folge 8 Glanz und Gloria im Finale?

In Woche sieben müssen die Promis kreativ werden: Gewünscht sind Variationen des beliebten Desserts Crème Brûlée. Ob Torte, Macarons, Hörnchen oder Eclairs - die elementaren Geschmackskomponenten stehen im Vordergrund. In der technischen Prüfung wünscht sich Betty ein blumiges Bouquet zum Anbeißen. In der dritten Aufgabe dürfen die Stars das Studio mit ihren Gebäcken erhellen. Das Ziel ist eine Torte mit selbst ausgewähltem Thema, in die eine Lichtquelle integriert wird.

Das große Promibacken: Staffel 9 Folge 7 Ein flammendes Halbfinale

Staffel 9 Folge 7 Ein flammendes Halbfinale

In Woche sechs wagen sich die Stars und Sternchen an eine besonders verschachtelte Aufgabe: Aus mindestens zwei verschiedenfarbigen Böden sollen sie eine Schachbretttorte zaubern. In der Technischen Prüfung erhofft sich Juror Christian von den Promis einen saftigen Mandelbiskuit mit einer zarten Vanillecreme und eleganter weißer Schokoladenglasur.

Das große Promibacken: Strategisches Spiel oder Backen auf gut Glück?

Strategisches Spiel oder Backen auf gut Glück?

In der ersten Wochenaufgabe spielen die Promis aromatisch mit dem Thema Säure. Diese soll durch Obst wie Limette, Zitrone, Maracuja, Yuzu oder grüner Apfel umgesetzt werden. Die Technische Prüfung entführt mit dem Brot-Schiffchen "Khachapuri" auf eine geschmackliche Reise nach Georgien. Unter dem Motto "Schaurig schöne Geschichten" kreieren die Promis Torten, die von Gruselgeschichten inspiriert sind. Wer kann die Jury in seinen Bann backen?

Das große Promibacken: Wenn es in der Backstube sauer und schaurig wird …

Wenn es in der Backstube sauer und schaurig wird …

Die Jury möchte den Klassiker Apfelstrudel in allen erdenklichen anderen süßen und herzhaften Varianten kennenlernen. Kirsch, Pflaume, Spinat oder Tomate - alles außer Apfel ist hier erlaubt. In der Technischen Prüfung werden die allseits beliebten Nussecken nach Christians Rezept gebacken. Mit der finalen Aufgabe der vierten Woche wird es bunt: Gewünscht ist eine Torte in einer Farbe nach Wahl mit dem perfekten Farbverlauf von hell zu dunkel.

Das große Promibacken: Steigendes Back-Niveau und ein folgenschwerer Unfall

Steigendes Back-Niveau und ein folgenschwerer Unfall

Die dritte Woche startet mit altbekannten Gebäck-Klassikern: Die Torten oder Kuchen sollen jedoch komplett vegan gebacken sein. Ob Donauwelle, Schwarzwälder-Kirsch-Torte oder Bienenstich - tierische Milch, Butter oder Eier sind in dieser Aufgabe nicht erwünscht. Weiter geht es mit der Technischen Prüfung: Punschkrapfen. Nur wer sechs akkurate und gut abgeschmeckte Würfel präsentiert, kann die Jury überzeugen.

Das große Promibacken: Vegane Gebäcke und Nervenzusammenbrüche

Vegane Gebäcke und Nervenzusammenbrüche

Die zweite Woche startet salzig: In der Challenge "Herzhaftes Pull Apart Bread" soll ein Zupfbrot mit einer leckeren Füllung gebacken werden. Bei der Ausdekorierung und Zusammensetzung ist Kreativität gefragt. In der Technischen Prüfung backen die Promis eine Apfelrosen-Tarte. Nur wer eine elegante Tarte herstellt, kann die Jury überzeugen. In der letzten Wochenaufgabe backen die Promis 3D- oder Motivtorten, die sich ihren liebsten Anlässen zu Feiern widmen.

Das große Promibacken: Feste feiern, wie sie fallen und dafür backen!

Feste feiern, wie sie fallen und dafür backen!

Zum Auftakt der Staffel dürfen die Prominenten ihr Lieblingsrezept backen. Die süßen oder salzigen Kreationen sollen nicht nur die Jury überzeugen, sondern auch einen Einblick in den persönlichen Geschmack der Teilnehmer geben. In der ersten technischen Prüfung soll eine Baumkuchen-Torte in eine moderne Variante umgewandelt werden. Außerdem sollen die Promis durch 3D- oder Motivtorten ihre Berufe, Hobbys oder Leidenschaften darstellen. Wer kann sein Talent unter Beweis stellen?

Das große Promibacken: Neue Staffel, neue Promis und kreative Backversuche

Neue Staffel, neue Promis und kreative Backversuche

Das große Promibacken - Osterspezial 2024: Im Osterspezial treten je drei prominente Back-Küken mit einem alten Back-Hasen an ihrer Seite gegeneinander an: Sängerin Sarah Engels und Pop-Veteran Eloy de Jong, die zwei Comedy-Talente Bürger Lars Dietrich und Lisa Feller sowie die olympische Langstreckenläuferin Sabrina Mockenhaupt und Fußball-Weltmeister Thomas Häßler. In drei Oster-Challenges backen die Teams um den Sieg. Den Gewinner:innen winken 10.000 Euro für einen guten Zweck.

Das große Promibacken: Osterspezial 2024

Osterspezial 2024

"Juhuu - Finale!": Starke Konkurrenz, enge Timings und ein goldener Cupcake: Als Auftakt zum Finale müssen elegante Mousse-Torten im Velvet-Look präsentiert werden. Auch die technische Prüfung hat es noch einmal in sich mit Christian Hümbs berühmten "Himbeer-Igeln". Zum süßen Showdown geben die Promis noch einmal alles und erstellen zweistöckige, individuell dekorierte Torten, die nicht nur das Auge, sondern auch den Gaumen verführen. Wer wird Deutschlands beste:r prominente:r Hobbybäcker:in 2024?

Das große Promibacken: "Juhuu - Finale!": Starke Konkurrenz, enge Timings und ein goldener Cupcake

"Juhuu - Finale!": Starke Konkurrenz, enge Timings und ein goldener Cupcake

Viel Kreativität und Handwerkskunst im Halbfinale: Das Halbfinale wird fluffig, knusprig und besonders cremig: Als erste Aufgabe wünschen sich Christian und Betty individuelle Bagel-Rezepturen mit besonderem Dip. Unter Zeitdruck versuchen sich die vier Halbfinalist:innen anschließend an Bettys "Knuspetalern". Bei dem ein oder anderen Gebäck kommt da die Frage nach einer Zahnzusatzversicherung auf. Außerdem sind bei kunstvoller Spritz-Dekoration die perfekte Cremekonsistenz und jede Menge Fingerspitzengefühl gefragt.

Das große Promibacken: Viel Kreativität und Handwerkskunst im Halbfinale

Viel Kreativität und Handwerkskunst im Halbfinale

Eine Reise durch die Tortenwelt: Die Promis stehen wieder vor spannenden Herausforderungen: Zuerst gilt es, mit "Travelcakes" dem traditionellen Rührkuchen einen frischen, innovativen Twist zu verleihen. Danach sorgt die kunstvolle Version der österreichischen "Malakoff-Torte" für spürbare Verzweiflung. Als abschließendes Highlight muss eine "Cookie-Etagere" kreiert werden. Welche der dreistöckigen Kekskonstruktionen wird den Gesetzen der Physik trotzen können, und welche wird zusammenbrechen?

Das große Promibacken: Eine Reise durch die Tortenwelt

Eine Reise durch die Tortenwelt

Manuels Oliven-Zwiebel-Sauerteigbrot: Manuel spielt bei seinem herzhaften Brot mit seinen portugiesischen Wurzeln und seinem deutschen Zuhause. Er kombiniert typisches Sauerteigbrot mit einer portugiesischen Chourico-Wurst. Das Rezept dazu gibt es unter dem Video.