Moderator und Koch Guy Fieri reist quer durch die Vereinigten Staaten und besucht dort Diner, Drive-Ins und Spelunken, die für ihr grandioses und außergewöhnliches Essen bekannt sind. Jede Folge hat ein bestimmtes kulinarisches Thema, und Guy besucht thematisch passende Lokale, interagiert mit den Köchen und gibt seine Meinung zum Essen ab.

American Food Trip - mit Guy Fieri: Staffel 30 Folge 16 Abseits des Mainstreams

American Food Trip - mit Guy Fieri

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Staffel 30 Folge 16 Abseits des Mainstreams

Im "Washoe Public House" in Reno, Nevada, gibt es saisonale Küche von höchster Qualität. Koch und Inhaber Brett Moseley ist auf Wild spezialisiert und zeigt Guy Fieri, wie er sein beliebtes Hirschkarree zubereitet. Danach geht es nach Santa Fe, New Mexico, zu "Rowley Farmhouse Ales": Das Brauhaus mit integriertem Restaurant wird von zwei Freunden betrieben, die sowohl Hähnchen im Brötchen als auch Muschelsuppe anbieten.

American Food Trip - mit Guy Fieri: Staffel 30 Folge 15 Bagels, Muscheln und Wild

Staffel 30 Folge 15 Bagels, Muscheln und Wild

American Food Trip - mit Guy Fieri: Staffel 30 Folge 14 Pizza und andere Leckereien

Staffel 30 Folge 14 Pizza und andere Leckereien

In Kansas City, Missouri, gibt es skandinavische Leckereien bei "Krokstrom". Inhaberin Katee McLean träumt bereits seit ihrer Kindheit von einem eigenen Restaurant und teilt ihre Lieblingsgerichte, wie den Pilz-Strudel und das Bananen-Curry, nun mit ihren Gästen. Bei "The Beestro" in Santa Fe, New Mexico, gibt es orientalische Spezialitäten. Greg Menke zeigt Guy Fieri, wie er das beliebte Steak-Shawarma und Lachs-Souvlaki zubereitet.

American Food Trip - mit Guy Fieri: Bananen-Curry und Glühweinsauce

Bananen-Curry und Glühweinsauce

Michael Smith ist ein preisgekrönter, innovativer Koch, der seit über 25 Jahren im Dienst ist. In seinem Lokal "Extra Virgin" in Kansas City, Missouri, bietet er mediterrane Tapas an. Darunter gibt es auch ausgefallene Gerichte wie die Entenzungen-Tacos. Bei Jose und Carlos probiert Guy Fieri Pupusas und Kichererbsen-Pommes. Die Freunde haben sich auf der Kochschule in El Paso, Texas, kennengelernt und anschließend ihr eigenes Restaurant "Delight" eröffnet.

American Food Trip - mit Guy Fieri: Frittierte Tamales mit Kichererbsen Pommes

Frittierte Tamales mit Kichererbsen Pommes

Bei "Momona" in Chico, Kalifornien, werden hawaiianische und asiatische Leibgerichte serviert. Guy Fieri verkostet Bao mit frittiertem Hähnchen und köstliche Ramen-Suppe. In Richland, Washington, betreibt das Ehepaar Savely eine Bäckerei, bietet mittlerweile jedoch auch herzhafte Gerichte an. Zu den Favoriten der Gäste zählen das Banh Mi-Sandwich und die Süßkartoffel-Lasagne.

American Food Trip - mit Guy Fieri: Staffel 29 Folge 20 Haute Cuisine gleich nebenan

Staffel 29 Folge 20 Haute Cuisine gleich nebenan

Danielle Ius hat als Kellnerin bei "Sin of Cortez" in Chico, Kalifornien, angefangen. Mittlerweile hat sie das Restaurant übernommen und bietet köstliches Frühstück, wie den French Toast mit selbstgebackenem Zimt-Brot, an. Anschließend besucht Guy Fieri "Ethos Bakery & Café" in Richland, Washington. Die gelernte Ingenieurin Angela Kora stellt ihre Backwaren alle selbst her und nutzt dafür ausschließlich regionale Produkte.

American Food Trip - mit Guy Fieri: Eine kochende Ingenieurin und die süßesten Versuchungen

Eine kochende Ingenieurin und die süßesten Versuchungen

Guy Fieri fokussiert sich auf die Restaurant-Szene der Stadt Chico, die vom verheerendsten Waldbrand in der Geschichte Kaliforniens schwer getroffen wurde. "The Banshee" ist eine Bar mit internationaler Speisekarte. Küchenchef und Inhaber Will Brady lässt sich vor allem von asiatischen Einflüssen inspirieren. Seit 30 Jahren trifft sich die Bevölkerung von Chico bei "Upper Crust". Ryan Derra zeigt Guy, wie er das beliebte Chili mit schwarzen Bohnen zubereitet.

American Food Trip - mit Guy Fieri: Staffel 29 Folge 18 Kochen für den Wiederaufbau

Staffel 29 Folge 18 Kochen für den Wiederaufbau

Josh Kaner und seine Frau Paige haben ihre Jobs in der Musikbranche aufgegeben und ein Restaurant in Austin, Texas, eröffnet. Bei "Pieous" bieten sie einen spannenden Mix aus Pizza, Gebäck, Brot und leckerer Pastrami an. Im Westen der Stadt schaut Guy Fieri bei "Hankook Taqueria" vorbei. Hier gibt es außergewöhnliche Kombinationen aus koreanischem und mexikanischem Essen, wie die Tacos mit Fried Chicken.

American Food Trip - mit Guy Fieri: Staffel 29 Folge 16 Alles andere als normal

Staffel 29 Folge 16 Alles andere als normal

Guy Fieri und Sänger Chad Kroeger sind in Vancouver, British Columbia, bei "Fable Diner". Das Lokal serviert Wohlfühl-Essen mit Anspruch und das bereits seit 1920. Unter anderem gibt es hier Gerichte wie Pancakes mit Ente und Kimchi. In Atlanta, Georgia, gib es asiatische Fusionsküche der Extraklasse. Lenny Shou und seine Schwester sind als Kinder nach Amerika gekommen und haben sich mit "Pijiu Belly" den Traum vom eigenen Restaurant erfüllt.

American Food Trip - mit Guy Fieri: Staffel 29 Folge 17 Schlemmen im Bierparadies

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