Abendschau: Berufsschule für hochmotivierte Köche

Sternekoch Bernhard Reiser ist unzufrieden mit der gängigen Ausbildungspraxis. Aus Rücksicht auf Schwächere, kämen die Talentierteren zu kurz. Deshalb hat er nun seine eigene Berufsschule aufgemacht, um die zu fördern, die für diesen Beruf brennen.