Dokumentation & Reportage: Bachmeiers Wiesn-Schmankerl | Video der Sendung vom 16.09.2023 13:25 Uhr (16.9.2023) mit Untertitel

Der niederbayerische Spitzenkoch Hans Jörg Bachmeier.

Bachmeiers Wiesn-Schmankerl

16.09.2023 ∙ Dokumentation & Reportage ∙ Das Erste
UT
Dokus im Ersten

Der Duft von gebrannten Mandeln, gegrillten Würschteln, Fischsemmeln und Hendln steigt einem in die Nase, wenn man über die Wiesn schlendert. Doch welche Traditionen verstecken sich hinter diesen kulinarischen Köstlichkeiten?


Bild: BR/Foto Sessner / null
Video verfügbar:
bis 16.09.2025 ∙ 13:25 Uhr