Essgeschichten: Wunder Holunder - Superfood aus der Eifel | Video der Sendung vom 08.07.2023 17:30 Uhr (8.7.2023) mit Untertitel
Wunder Holunder - Superfood aus der Eifel
08.07.2023 ∙ Essgeschichten ∙ SWR
Superfood ist in aller Munde. Viele schwören darauf, als Abnehm-Booster oder Garant für Gesundheit. Goji-Beeren, Chia-Samen oder Moringa-Pulver, wer braucht das schon, wenn er Holunder haben kann. Ganz heimisch aus der Eifel. Zwischen Mosel und Maaren bauen die Schwestern Martina Theobald und Stefanie Peifer vom Litzbachhof in Alflen mit ihrer Familie die Superfrucht auf insgesamt 20 Hektar an.
Bild: SWR