Das perfekte Dinner
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- Das perfekte Dinner vom 20.04.18
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Gruppe "Französische Küche": Tag 5 / Detlef: Vorspeise: Salade Landaise: Entenstopfleber, Entenklein, Walnussvinaigrette\nHauptspeise: Sanglier au cèpes: Dreierlei vom Wildschwein, Steinpilze, Kartoffeln\nNachspeise: Baba au Rhum: Rhumkuchen, ...
VOX, 47 min
- Das perfekte Dinner vom 19.04.18
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Gruppe: "Französische Küche": Tag 4 / Rémy: Vorspeise: Duo de Verrines de la Mer (Lachstatar mit Avocado, Garnelen und Jakobsmuscheln auf Schalotten-Konfitüre)\nHauptspeise: Lammhaxe mit Kräutern der Provence\nNachspeise: "Cafe ...
VOX, 47 min
- Das perfekte Dinner vom 18.04.18
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Gruppe "Französische Küche": Tag 3 / Jutta: Vorspeise: Blumenkohlmousseline mit Garnelen und gratiniertem Gemüse sowie Meeresfrüchten Hauptspeise: Gebratene Entenbrust mit Polenta und Brokkoli dazu rote Beete Püree und Lavendelpfirsich ...
VOX, 48 min
- Das perfekte Dinner vom 17.04.18
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Gruppe "Französische Küche": Tag 2 / Pascaline: Vorspeise: Roulés de choux au poulet (Kohl-Hühnerbrust Roulade) \nHauptspeise: Tresse d'omble et truite (Saibling- und Forellenzopf mit Morcheln) \nNachspeise: Café gourmand (Espresso mit drei ...
VOX, 48 min
- Das perfekte Dinner vom 16.04.18
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Gruppe "Französische Küche": Tag 1 / Hélène: Vorsepeise: Soufflé au Comté: Käsesoufflé mit Trüffeln\nHauptspeise: Filet Mignon en crôute aux morilles (Schweinefilet im Teig mit Pilzen mit Kartoffeln und Karotten)\nNachspeise: Tarte tatin mit ...
VOX, 48 min
