Das perfekte Dinner

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Das perfekte Dinner vom 28.06.17

Gruppe München: Tag 3 / Daniel: Daniels Menü: Vorspeise: Spargel-Orangen-Salat mit Schinken, Pinienkernen und Melone, Hauptspeise: Lachs-Cannelloni mit Lauch, dazu Mini-Gratin, Möhren und Sabayon, Nachspeise: Tonkabohnen-Creme mit Früchten ...

VOX, 48 min

Das perfekte Dinner vom 27.06.17

Gruppe München: Tag 2 / Andre: Andres Menü: Vorspeise: Carpaccio mit Prärieaustern, Hauptspeise: Ochsenbackerl mit saisonalem Gemüse, Nachspeise: Drei verschiedene ,,Palatschinkenarten'' mit geistigem Beistand ...

VOX, 49 min

Das perfekte Dinner vom 26.06.17

Gruppe München: Tag 1 / Laddawan: Laddawans Menü: Vorspeise: Thunfischtatar auf Kräuterbett mit Sesamdressing, Hauptspeise: Rinderfilet mit Kräuterkruste an mediterranem Gemüse mit Schalotten Balsamico-Jus, dazu Kartoffelgratin, Nachspeise: Mango-Creme ...

VOX, 48 min

Das perfekte Dinner vom 23.06.17

Gruppe Hannover: Tag 5 / Claudia: Claudias Menü: Vorspeise: Wurzel-Cappuccino mit Safran-Mandelmilch-Schaum, Hauptspeise: Salbei-Kalbsfilet auf Risotto-Bett mit Balsamico-Rotweinreduktion, Nachspeise: Semifreddo di Torrone ...

VOX, 49 min

Das perfekte Dinner vom 22.06.17

Gruppe Hannover: Tag 4 / Antje: Antjes Menü: Vorspeise: Matjestatar auf Salatgarnitur und Pumpernickel, Hauptspeise: Dreierlei vom Kalb, geschmorte Zwiebeln und zarter Kartoffelkloß, Nachspeise: Himbeerpudding mit Sago auf Avocadospiegel ...

VOX, 50 min